Na tej aukcji proponujemy Państwu zestaw wędlin tradycyjnych 2 kg.

( Gramatura poszczególnych wędlin może się nieznacznie różnic jednak po dodaniu wszystkich wag produktów będzie 2 kg. Wysłane wędliny mają minimum 2 tyg. datę ważności. )

Wędliny to wyroby najwyższej jakości o niepowtarzalnym smaku, jak również wyglądzie. Są one odpowiedzią na potrzeby wymagających klientów. Dzięki zastosowaniu specjalnie wyselekcjonowanych mięs i starannie dobieranych przypraw, zyskały miano wyrobów luksusowych.

Ich charakterystyczną cechą jest proces wytwarzania.

Wędliny te są peklowane w tradycyjny sposób, według pilnie strzeżonej receptury. Wędzone aromatycznym dymem pochodzącym z drewna drzew: owocowych, buka i olchy.

Wszystko to nadaje tym wędlinom wyjątkowo intensywny aromat i niepowtarzalny smak.

W skład zestawu wchodzą:

KIEŁBASA WIEJSKA Z KIJA Ok. 0,5 kg- Jest to kiełbasa polska, tradycyjna wyrabiana ze średnio rozdrobnionych kawałków mięsa wieprzowego i wołowego. Wędzona, a następnie pieczona w tradycyjnej wędzarni dymem o wysokiej temperaturze uzyskiwanej z drzewa bukowego lub olchy, w jelicie naturalnym. Odpowiednia receptura używana od wielu pokoleń i stosowanie naturalnych przypraw nadaje tej wędlinie walory tradycyjnej, wędzonej kiełbasy swojskiej.

SZYNKA WIEPRZOWA SZLACHECKA Ok. 0,5 kg  - Szynka przygotowywana jest w oparciu o staropolską recepturę, a surowiec do niej stosowany to mięso najwyższej jakości. Leżakując kilka dni w specjalnej solance z naturalnymi przyprawami uzyskuje tak specyficzny aromat i smak, który po uwędzeniu w wędzarni tradycyjnej opalanej tylko drzewem bukowym i olchowym stała się specjałem najwyższej jakości.

BOCZEK TRADYCYJNIE WĘDZONY Ok. 0,5 kg  - Wędzonka wieprzowa, uzyskana z najlepszej jakości polskich półtusz. Jest wędzony dymem olchowo – bukowym co daje aromatyczny i niepowtarzalny smak naszego produktu.

ORYGINALNA KIEŁBASA LISIECKA Ok. 0,5 kg - Kiełbasa Lisiecka to produkt ze starannie wyselekcjonowanych kawałków szynki oraz schabu. Specjalna technika wędzenia nadaje jej lśniącą, ciemnobrązową barwę. Odznacza się doskonałym smakiem i zapachem. Dominuje w niej smak doprawionego mięsa wieprzowego z delikatnie wyczuwalną nutą pieprzu, aromatem czosnku i zaznaczoną obecnością soli. Zapach jest swoisty dla kiełbasy czysto wieprzowej.