1. Продукты
  2. Мясо и колбасные изделия
  3. Аксессуары и дополнения
  4. Кишечник и оболочки

ОБОЛОЧКА BIAŁKOWA 1М fi55 flak колбасы szynkowej



#товара: 5779374442

Все товары продавца: deptana_pl

Счет-фактура Я выставляю счет-фактуру НДС

Продолжительность 1 м

Бренд другая марка

Торговое название белковая оболочка для колбасы

Дополнительные характеристики нет

Сертификат нет

Продукт не содержит не применимо

Вес с индивидуальной упаковкой 0.02 кг

name Счет-фактура

name Я выставляю счет-фактуру НДС

Количество 6680 штук

Рассчитайте примерную доставку

  • Количество

  • Проблемы? Сомнения? Вопросы? Задайте вопрос!

    OSŁONKA BIAŁKOWA 1m fi55 flak kiełbasy szynkowej

    Producent:

    OSŁONKA BIAŁKOWA 1M fi55 flak kiełbasy szynkowej

    Osłonka białkowa wędliniarska do kiełbasy :

    krakowskiej, żywieckiej, cytrynowej, piwnej itp

    1 metr bieżący

    do parzenia, wędzenia - również na zimno. Pozwala samodzielne przyrządzanie wyśmienitych wędzonek lub parzonych wędlin takich jak żywiecka, krakowska, szynkowa, oraz kiełbas długo dojrzewających.

    parametry

    Wytrzymałość termiczna 100°C.,

    Średnica 55mm.

    Użytkowanie

    Przed napełnieniem moczyć osłonkę 15min. w temp. 20 ±5°C w 10-15% roztworze soli (1/2 szklanki na 1L wody). Ściśle wypełnioną osłonkę należy zawiązać i poddać obróbce odpowiedniej dla rodzaju kiełbasy. Parzenie max temp. 75°C, wędzenie 90°C, obróbka zimnym dymem max. 40°C.

    Posiada atest PZH.

    Корзина 0