Opis aukcji

Kasza jaglana to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz. Jest kaszą zasadotwórczą. Otrzymuje się ją z nasion prosa.

Kasza jaglana przez długi czas była zapomniana, ale w ostatnim czasie odzyskuje popularność, głównie z uwagi na właściwości zdrowotne, jakie posiada i dobry smak. Pozwala na zastąpienie niektórych, nie zawsze zdrowych produktów w naszym jadłospisie i nadaje się zarówno na obiad, jak i na inne posiłki w ciągu dnia.

Kasza jaglana, przyrządzona w niewłaściwy sposób, może mieć gorzki smak. Dobrze przygotowana kasza dobrze komponuje się zarówno z daniami słonymi, jak i słodkimi.

SPOSÓB UŻYCIA:

Kaszę jaglaną gotuje się w proporcji: dwie szklanki wody na jedną szklankę kaszy. Kasza uprzednio powinna być wymoczona, by pozbyć się smaku goryczki. Wypłukaną lub wymoczoną kasze wrzucamy na wrzątek z dodatkiem soli oraz jednej łyżki oleju. Kaszę należy obserwować. Gdy już woda wsiąknie w ziarno (po około 15 minutach), wyłączamy źródło ciepła i przykrywam na kilka minut. Tak przygotowana kasza jest gotowa do spożycia lub nadaje się do dalszej obróbki. Dla bezpieczeństwa informujemy, że na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające gluten

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Składniki: kasza jaglana