Мечтаете попробовать настоящую итальянскую пиццу?

Хотите приготовить самостоятельно вкусная домашняя пицца / хлеб?

КАМЕНЬ ВУЛКАНИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ИЗ ЛАВЫ ВУЛКАНА ЭТНА С ЛОПАТКОЙ.

И ваша пицца всегда все получится идеально.

ПОЧЕМУ КАМЕНЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ЭТНА ЛУЧШЕ ДРУГИХ КАМНЕЙ?

ВАША ПИЦЦА ВСЕГДА БУДЕТ ПРЕВОСХОДНОЙ И БУДЕТ ИМЕТЬ ИДЕАЛЬНО ХРУСТЯЩЕЕ ДНО

• Камень вулканического происхождения, из лавы вулкана Этна.
• Идеально подходит для приготовления настоящая домашняя пицца.
• Приготовление пиццы еще никогда не было таким простым и без стресса.

ПОРАДУЙТЕ СЕМЬЮ И ДРУЗЕЙ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЕЙ

• Камень идеально подходит для летних вечеринок в сад и домашние встречи в кругу друзей.
• Камень для пиццы также работает на гриле, придавая пицце нежный аромат копченки.

ОДИН КАМЕНЬ, МНОГО ВОЗМОЖНОСТЕЙ

• Камень универсален и многофункциональный.
• На камне также можно испечь хлеб или обжарить мясо или рыба.
• Поскольку это натуральная антипригарная поверхность, вам не нужно добавить масло для приготовления пищи!

100% ИТАЛЬЯНСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО И ПРЕМИУМ КАЧЕСТВО

• Камень 100% оригинал, он родом, как и совок, из Италии.
• Камень для пиццы не только производится в Италии он просто сделан из Италии!
• Вырезанный из лавы с горы Этна, активный вулкан на Сицилии. Ни о каком китайском языке в этом наборе речи не идет.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Kamień do pizzy i chleba z lawy wulkanicznej

• Wymiary kamienia: 38 x 30 x 1,5 cm
• Wymiary szufli 41,4 x 29,5 x 0,5 cm
• Waga: 5,1 kg
• Rekomendowane mycie: mycie ręczne
• Liczba elementów w zestawie: 2
• Wykonanie kamienia: kamień pochodzenia wulkanicznego z Etny
• Wykonanie szufli: drewno brzozowe
• Kraj produkcji: Włochy

Вулканический камень изготовлен из материала, который в массе имеет фракции различной твердости при механической обработке на краях и углах могут появиться небольшие дефекты, нет это, однако, влияет на полезность камня.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИЦЦУ НА КАМНЕ ИЗ ВУЛКАНИЧЕСКОЙ ЛАВЫ?

1. Разогрейте духовку / плиту и камень медленно (чтобы камень был горячим) temp. 250-300 градусов C.
2. Поместите тесто на горячий камень в духовке / духовке.
3. После 7-8 минут пицца готова!

Чтобы помочь вам вытащить пиццу из печи в комплекте вы получаете специальный ящик из дерева, так вы не обжечете руки.

ИЩЕТЕ ПРОВЕРЕННЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ?

Рецепт теста для пиццы это основа. Вот почему мы делимся с вами рецептом теста для пиццы который мы получили от самих себя Итальянцев.

Składniki na dwie porcje ciasta:

• Mąka Manitoba - 200 g
• Mąka 00 - 300 g
• Woda o temperaturze pokojowej - 300 ml
• Oliwa z Oliwek Extra Virgin - 35 g
• Sól - 10 g
• Świeże drożdże piwne (lub 1,5-2 g, jeśli są suche) 5 g

PRZYGOTOWANIE CIASTA NA PIZZĘ KROK PO KROKU

Krok 1

Ciasto na pizzę polecamy wyrabiać ręcznie, ale jeśli wolisz używać miksera, możesz postępować zgodnie z tymi samymi procedurami. Zacznij od wlania drożdży do wody o temperaturze pokojowej  i dobrze je rozpuść. Alternatywnie można również rozdrobnić drożdże do mąki, wynik się nie zmieni.

Krok 2

Wsyp mąkę Manitoba i mąkę 00 do pojemnika/salaterki.

Krok 3

Następnie wlewaj wodę po trochu ugniatając ciasto rękami. (idealna temperatura wody to 25 °) Po nalaniu połowy płynu można również dodać sól

Krok 4

Dalej ugniataj ciasto, wlewając wodę po trochu, aż do uzyskania jednorodnej mieszanki.

Krok 5

W tym momencie można dodać olej, również wlewany po trochu, kontynuując zagniatanie.

Krok 6

Na koniec przenieś ciasto na powierzchnię roboczą i ugniataj je rękami aż będzie gładkie i jednorodne.

Krok 7

Po uzyskaniu ładnego, gładkiego ciasta odstaw je na około 10 minut na powierzchnię roboczą, przykrywając je miską.

Krok 8

Po odpoczynku lekko je zagnij: wyobraź sobie, że kula jest podzielona na 4 części , weź koniec każdego z nich, delikatnie pociągnij i złóż w kierunku środka, na koniec nadaj kształt kuli. Tak uformowane ciasto przełóż do miski, przykryj folią spożywczą  i pozostaw do wyrośnięcia.

Krok 9

Dla wygody miskę można wstawić do piekarnika wyłączoną, ale przy włączonym świetle, aby w środku osiągnęła temperaturę 26-28 °, idealną do zakwasu; alternatywnie możesz też trzymać miskę w ciepłym miejscu.  Zazwyczaj ciasto powinno podwoić swoją objętość po 2 godzinach.

Krok 10

Po upływie czasu dojrzewania ciasto  należy przenieść na blat i podzielić na pół. W razie potrzeby można lekko mąką posypać blat.

Krok 11

Uformuj ciasto, tak jak wcześniej, a następnie odwróć je i kontynuuj wirowanie: obracanie ciasta oznacza obracanie go rękami na powierzchni roboczej, przybliżanie do siebie, a następnie kilkakrotne odsuwanie, aż uzyskasz gładka i regularna kula.

Krok 12

Przełóż dwa ciasta na blachę  i odstaw je na kolejne pół godziny,  przykryj folią lub ściereczką, Po odpoczynku  rozwałkuj ciasto i połóż farsz na cieście według własnego uznania.

ГАЛЕРЕЯ: