Od lat w naszym domu wypieka się aromatyczne chleby na własnej mące oraz na zakwasie żytnim, który nieustannie od lat jest hodowany i dokarmiany w naszej ciepłej domowej piwniczce.

Historia zakwasu sięga około 15 lat wstecz, kiedy to został zapożyczony z lokalnej, zaprzyjaźnionej piekarni, gdzie do dziś dostarczamy mąkę!

Dziś w odpowiedzi na liczne zapytania pragniemy podzielić się nim z Państwem.

Zakwas dokarmiany starannie i regularnie przez znawcę i konesera tematu - Młynarza Macieja.

• Hodowany na mące razowej 2000 prosto z naszego młyna, świeżo zmielonej.
• Zakwas dostarczymy Państwu w ilości 200 gram, w idealnej kondycji, gotowy do użycia w wypieku lub jako bazę do rozmnożenia go.
• zapakowany w szczelną, mocną butelkę z tworzywa z atestem do kontaktu z żywnością lub na innej aukcji - w szklanym słoiku.
• zakwasy wysyłamy od poniedziałku do czwartku ze względu na ich specyfikę.
• Do każdego zakupu dołączamy w formie drukowanej instrukcję postępowania z zakwasem oraz nasz domowy, autorski przepis na chleb i bułki ze zdjęć!

Nasze produkty są w 100% wolne od dodatków chemicznych, polepszaczy oraz GMO. Sama natura. Dosłownie.

Zachęcamy do obejrzenia innych naszych ofert.

Na załączonych zdjęciach nasze domowe wypieki z zakwasu i naszych mąk!