EKO TOPINAMBUR Jadalny Słonecznik bulwiasty

Przedmiotem sprzedaży jest 1kg bulw topinamburu, licytując 1szt otrzymasz 1kg - czyli około 30-50bulw.

Topinambur ekologiczny - słonecznik bulwiasty jest bardzo zdrowym warzywem. Zawiera znacznie więcej witamin i składników odżywczych niż pospolity ziemniak.

Można go spożywać na surowo, gotować, piec i smażyć.

Korzyści dla zdrowia:

• naturalny probiotyk
• obniża poziom cukru we krwi
• obniża poziom cholesterolu i oczyszcza organizm,
• zwiększa kurczliwość jelita grubego zapobiegając zaparciom
• zapobiega infekcjom dróg moczowych
• wspomaga odbudowę osłony śluzowej żołądka
• reguluje ciśnienie krwi
• pomaga podczas odchudzania

Herbata z plasterkiem topinambura lepiej smakuje niż z plasterkiem cytryny, dlatego bulwy tej rośliny bywają nazywane cytrusami północy.

Sam sok odwirowany świeżo z bulw topinamburu uchodzi za dobry lek na wrzody żołądka. Poza tym surowcem leczniczym mogą być kwiatostany, a napary z nich pomagają przy rozmaitych dolegliwościach ze strony przewodu pokarmowego.

Bulwy można przechowywać w lodówce, Można też je przechowywać w chodnym miejscu pod piaskiem i torfem, wytrzymają tak przez ok. 5 miesięcy.

Ekologiczne zdrowe czipsy z topinamburu

Surówka z topinamburem

Ciasto topinamburowe

chleb z Topinamburem