Медные destylatory, выполнены вручную вещи и аксессуары для перегонки и ректификации. Традиционно все destylatory - от тех, что на шотландских заводах по производству виски, для тех, производящих ароматный французский кальвадос - были изготовлены именно из меди. Наши колонны rektyfikacyjne вносят элемент современности, а destylatory просто остаются в согласии с традицией. Если вы ищете лучшего вкуса дистиллята, и Ваш выбор не может быть другой. На этом аукционе мы хотим представить:

Медная выпрямительная колонна Elite с системами LM/VM / OVM! Идеально подходит для начинающих!

Медная колонна, идеально подходит для начинающих. Легко изготовить на ней:

• без запаха, 96% спирт для чистой водки и настоек
• изысканный дистиллят из вин и фруктов (сливовица, коньяк, Коньяк)
• ароматические зерновые дистилляты (Старка, виски, рожь)

Очень простое и интуитивно понятное управление-с простым руководством с фотографиями вы легко сложите и вы запустите оборудование, даже если это ваш первый контакт с этим типом устройства.

Благодаря зеркало точно знает, что происходит с колонной. Вы можете увидеть его поведение на фильм:

youtube.com/watch?v=epxAoOdPCJ4

Колонка имеет три системы приема дистиллят:

1. система LM
2. system VM
3. system OVM

Вы не знаете, к что означают эти сокращения? Добро пожаловать в наш памятка:

https://destylatorymiedziane.pl/pl/blog/lm-vm-ovm-olm-b35.html

W zestawie znajduje się 50l, ocieplony zbiornik. Wlejesz do niego ok 45-47l i otrzymasz średnio:

• 5,5l spirytusu 96%
• ~11l destylatu smakowego (whisky, śliwowica, calwados itp).

Zbiornik wyposażony jest w dwie grzałki ULWD, czyli niskiej gęstości mocy. Każda z nich ma moc ~2000W, co daje razem ~4000W mocy.

To nie są badziewiaste grzałki wkręcane w mufę- takie nie nadają się do destylacji, a jedynie do podgrzewania wody w bojlerze. Tutaj dostajesz grzałki, które dzięki swojej dużej powierzchni pozwalają na grzanie nawet gęstszych rzeczy- np. win z owocami bez potrzeby uprzedniego filtrowania.

Pełny zbiornik podgrzejesz na pełnej mocy w ok. 45 minut. Moc robocza to ok. 2,2kW, więc koszt prądu na cały proces to niecałe 6zł!

Zbiornik i kolumnę połączysz w szybki i pewny sposób za pomocą połączenia Tri-Clamp. Połączenie tego typu można bez problemu spiąć jedną ręką, nie potrzebujesz więc pomocy drugiej osoby. Odpada też problem uszczelnienia- uszczelka silikonowa jest wielorazowego użytku, więc nie musisz za każdym razem używać past, czy teflonu- jak w przypadku połączeń skręcanych.

Zbiornik posiada dodatkowy wlew i spust z zaworem. Średnica tych dodatkowych odejść to 3/4". Wygodnie opróżnisz zestaw po procesie, a także napełnisz go bez konieczności demontażu kolumny!

Dodatkowo zbiornik posiada termometr elektroniczny (LCD) mierzący temperaturę cieczy- zapomnij o tarczowych termometrach od centralnego ogrzewania- tylko dokładny, cyfrowy pomiar pozwala na łatwe określenie, ile alkoholu zostało jeszcze w zbiorniku.

В комплект входит точный, польский (не китайский!) регулятор мощности нагревателя. Это проверено, конечно решение позволяет регулировать мощность нагрева в соответствии с конкретной загрузкой.

Комплектующие:

• медная ректификационная колонна LM/VM/OVM, разделенная на 2 детали-нижняя часть и головка с прицелом-фонариком
• смотровое стекло и его компоненты (прокладка, быстрый)
• соединение колонка-котел в системе Tri-Clamp (без завинчивания!)
• конденсатор медный пик
• радиатор VM / OVM с клапаном и шлангом для воды
• клапан точный прием LM
• точный термометр с разрешением до сотой доли градуса двумя измерительными точками
• подогреваемый бочонок 50 л с двумя нагревателями по 2 кВт и термометром ЖК-дисплей
• заполнение лучшими призматическими пружинами известной компании Генитом
• силиконовые прокладки набор винтов
• регулятор мощности грелок
• инструкция по эксплуатации (с фото), описывающая пошаговый процесс

Лучшее качество польское наполнение (призматические пружины HENITOM) позволяет достичь дистиллят высочайшего качества. Это важно не только для спирта (все время выше 96%), но также сокращение нежелательных фракций при производстве ароматических дистиллятов из зерновые или фрукты, чтобы еще лучше выявить их вкус.

Точный термометр с разрешением до второго десятичного знака позволяет вам наслаждаться полный контроль над оборудованием.

Один из зондов, расположенных ниже, используется при процесс с назначением на спирт.

Второй зонд, расположенный под головкой, сообщает на на каком этапе процесса вы находитесь во время прямой дистилляции, на ароматизированный дистиллят. В инструкции к набору прилагается график, благодаря которому вы будете читать точную концентрацию полученного именно алкоголя.

Точный приемный клапан LM позволяет с большой точностью установить прием дистиллята с головки. Бесценная вещь на начальном этапе приема предгона, то есть так называемой "первой 50-й". Им чем медленнее и точнее вы получите эти фракции, тем легче, тем лучше дистиллят вы получите позже. Благодаря с таким точным клапаном это становится очень просто!

В комплект входит регулятор мощности тэнов, которая позволяет точно определить мощности нагрева. В процессе на спирт, что гарантирует очень быструю работу, а при более плотной сериях из зерна или фруктов не допускается до почернения. Регулятор имеет очень большой радиатор, который эффективно отводит тепло, что гарантирует долгую, бесперебойную работу этого элемента.

Вы можете сделать свои собственные дистилляты фруктовые с win или nastawów из фруктов. Помимо правил, в виде "бумажной", которые вы получаете вместе с инструкция, на нашем YouTube канале вы найдете видео-уроки!

https://www.youtube.com/c/destylatorymiedziane

Сливовица:

https://www.youtube.com/watch?v=k0P_JsXyxH0

Виски:

https://www.youtube.com/watch?v=cwxrajCK9mM

DLACZEGO WYBRAĆ MIEDŹ?

Spójrz na wykres z lewej strony:

<----------------------------------------

Jest na nim przedstawiony profil smakowy destylatu uzyskiwanego na sprzęcie z miedzi (czarna kreska) oraz na sprzęcie ze stali KO (szara). Jak widzisz, smak destylatu ze sprzętu miedzianego jest znacznie lepszy! Tu nie ma porównania!

Miedź od lat jest wykorzystywana przy budowie sprzętu do produkcji alkoholu. Destylarnie whisky najbardziej znanych marek pracują tylko na miedzi. Oprócz tego, że miedź wiąże związki siarki (to ona odpowiada za charakterystyczną nuta zgniłych jaj obecną w marnej jakości destylatach), to świetnie wygląda!

Kolumny miedziane wiążą prekursory cyjanków obecne w zacierach i nastawach. Po co się truć? W sprzętach ze stali te związki przechodzą do produktu końcowego!

Kolumny miedziane dzięki świetnemu przewodnictwu cieplnemu pozwalają na prowadzenie dużo stabilniejszego procesu w stosunku do sprzętów ze stali. Zużywasz mniej prądu do rozgrzania i mniej wody do schłodzenia.

Kolumny miedziane są znacznie mniej uciążliwe w czyszczeniu, nie trzeba siłować się z katalizatorami, płukaniem i trawieniem sprężynek miedzianych- kolumna miedziana czyści się sama. Wbrew powszechnej opinii to właśnie miedziane kolumny wymagają mniej obsługi i czyszczenia, w porównaniu do swoich tańszych odpowiedników ze stali KO.

Nie ma problemu z metalicznym posmakiem. Posmak określany jako "krew w ustach" to cecha charakterystyczna destylatów ze sprzętów typu aabratek. Taki destylat musisz zaprawić, żeby maskować ten nieprzyjemny smak. Po co Ci takie problemy?

Pamiętaj, miedź ma udowodniony naukowo wpływ na smak i zapach destylatu. Profil aromatyczny destylatu ze sprzętu ze stali oraz z miedzi stworzono na podstawie badań we współpracy z sędziami- sensorykami alkoholi. 

Wysokość samej kolumny to 200cm.

Zestaw na zbiorniku 50l to niecałe 260cm. Istnieje możliwość zamówienia zestawu na zbiorniku 30l- wtedy wysokość to niecałe 240cm.

W celu modyfikacji zestawu, zapraszamy na kartę produktu:

https://destylatorymiedziane.pl/pl/kolumny-rektyfikacyjne/18-kolumna-rektyfikacyjna-elite-lmvm.html

Możesz zamówić również zestaw do chłodzenia (3/5/10m) lub zestaw dla początkujących, który zawiera kilka paczek drożdży, cukromierz, alkoholomierz, środek klarujący oraz książeczkę z przepisami i opracowaniem o drożdżach, nastawach i fermentacji. 

https://destylatorymiedziane.pl/pl/akcesoria/34-zestaw-dla-poczatkujacych.html

https://destylatorymiedziane.pl/pl/akcesoria/153-zestaw-do-wody-chlodzacej.html

Darmowa dostawa kurierska na terenie Polski!

Możliwość wysyłki za granicę!

Możliwość odbioru osobistego w naszym salonie w Motyczu k/Lublina!

Masz pytania? Potrzebujesz porady?  518... 321... 377!

Wolisz napisać? Śmiało! Odpowiemy na każde Twoje pytanie! info @ destylatorymiedziane.pl