ACTIVIT

Многокомпонентная питательная среда для винных и спиртовых дрожжей

Питательная среда Activit без сомнения, пожалуй, лучшая из доступных на нашем рынке – богата витаминами группы B1, B2, B5, B6, B12, минеральными солями, минералами Ca, K, Na, Mg, неактивными клеточными стенками дрожжей, аммониевыми солями и т. д. Благодаря такому богатому набору соединений Activit значительно сокращает время ферментации, при этом обеспечивая полное сбраживание сахаров.Готовит сусло под дрожжи - очищает среду, при этом «поддерживает» клетки дрожжей для достижения максимальной концентрации алкоголя, соответствующей спецификации дрожжей.

Activit можно использовать для любого вида винных дрожжей (активных, сухих, жидких), а также для спиртовых дрожжей - особенно при использовании дрожжей Turbo добавление любых дополнительных питательных веществ не рекомендуется. Activit действует на протяжении всего периода ферментации, высвобождая сбалансированные минералы, которые способствуют еще более эффективной работе дрожжей через постоянное обеспечение их необходимыми соединениями.

ACTIVIT ДОБАВЛЯЮТ В СОК, СУСЛО ИЛИ ЗАЦЕР НА 30 МИНУТ ДО ДОБАВЛЕНИЯ ДРОЖЖЕЙ, ЦЕЛЬЮ ЭТОГО ЯВЛЯЕТСЯ ДЕАКТВАЦИЯ КИСЛОТНОСТИ И ПОДГОТОВКА СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ СРЕДЫ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОЙ И БЫСТРОЙ РАБОТЫ ДРОЖЖЕЙ

Дозировка:

20-40г      / 100л - для фруктовых соков

40-60г      / 100л  - для рестарта - возобновленияброжения

50 - 100г   / 100л - для спиртовых дрожжей

Способ приготовления питательной среды прилагается к упаковке.

Упаковка содержит 500 г питательной среды.