AMERYKAŃSKIE PŁATKI DĘBOWE

- LEKKO OPIEKANE / PALONE - 50g

Płatki LEKKO opiekane / palone - stosujemy w procesie fermentacji lub do gotowego wina tzw. postarzania, oraz do destylatów.

Produkowane są z najlepszych odmian Amerykańskich Białych dębów wykorzystywanych w bednarstwie (Quercus Alba).

Przed procesem produkcji, drzewo jest naturalnie sezonowane na otwartej przestrzeni przez minimum 18 miesięcy.

Biały dąb amerykański w porównaniu z dębem francuskim posiada mniej tanin, nadaje winu więcej aromatów kokosowych i waniliowych.

„Wykończenie” - odczucie dla podniebienia będzie wyraźniej słodsze.

Sposób użycia:

Płatki dębowe dodajemy w ilości 2 - 4g na 1L wina w procesie fermentacji lub do gotowego wina w celu nadania mu charakteru - na okres 3-6 tygodni.

Płatki można również używać do miodów pitnych, nalewek, wódek i innych alkoholi.

На других аукционах мы рекомендуем хлопья с другой степенью курения / поджаривания (слегка / средне / сильно обжаренные/ поджаренные) и другие продукты для вин, водок, настоек.