FASOLA MUNG BIO 400G VITA NATURA

Składniki: fasola mung z kontrolowanych upraw ekologicznych 100%

Wartość odżywcza produktu w 100 g

Wartość energetyczna 1452 kJ/ 347 kcal

Tłuszcz 1,2 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,35 g

Węglowodany 62,6 g

w tym cukry 6,6 g

Białko 23,8 g

Sód 0,015 g

JAKIE WŁAŚCIWOŚCI POSIADA FASOLA MUNG BIO 400G VITA NATURA ?

Fasola mung uważana jest za jedną z najzdrowszych odmian tej rośliny strączkowej. Z tego powodu zwana jest też złotą fasolką. Roślina ta jest od dawna stosowana w kuchni azjatyckiej, u nas dopiero zyskuje swoją popularność, ale bez wątpienia warto ją dołączyć do codziennego jadłospisu, nie tylko ze względu na ciekawy smak, ale przede wszystkim z uwagi na jej wyjątkowe właściwości prozdrowotne.

Fasola mung jest nieoceniona, jeśli chodzi o zawartość wartości odżywczych. Znajdują się w niej wszystkie cenne pierwiastki i witaminy. Jest cennym źródłem witamin z grupy B, witaminy K, E, C i A, a także fosforu, żelaza, miedzi, potasu, manganu, magnezu, cynku, selenu i wapnia. Ponadto, zawiera dwie wyjątkowe substancje, vitexin i sovitexin, które są silnymi przeciwutleniaczami, wykazują właściwości przeciwzapalne i antynowotworowe.

Do najkorzystniejszych dla zdrowia właściwości leczniczych fasoli mung można zaliczyć oczyszczanie organizmu, poprawa pracy wątroby, niwelowanie skutków stresu, wsparcie dla układu nerwowego i krążenia oraz działanie przeciwnowotworowe.

Jedzenie tej rośliny strączkowej polecane jest przede wszystkim kobietom w ciąży, ze względu na wysokie stężenie kwasu foliowego, osobom podatnym na stres, gdyż witaminy z grupy B, magnez i mangan wesprą układ nerwowy oraz weganom i wegetarianom z powodu wysokiej zawartości łatwo przyswajalnego białka.

Warto wspomnieć, że fasola mung zawiera bardzo dużo błonnika, który korzystnie wpływa na zdrowie oraz proces odchudzania. Błonnik oczyszcza organizm, wspiera trawienie, obniża poziom złego cholesterolu oraz cukru we krwi. Dlatego spożywanie produktów zawierających ten składnik działa przeciwmiażdżycowo i przeciwcukrzycowo. Ponadto, fasola mung jest niskokaloryczna i na długo zmniejsza apetyt, polecana jest więc szczególnie w diecie odchudzającej.

W roślinie znajdują się także zbawiennie wpływające na zdrowie izoflawony o właściwościach łagodzących objawy menopauzy oraz fitoestrogeny, które opóźniają procesy starzenia.

Ilość wartości odżywczych i właściwości leczniczych fasoli mung bezsprzecznie przemawia za tym, by jeść jej jak najwięcej, zwłaszcza, że ma ona naprawdę szerokie zastosowanie kulinarne. Sprawdzi się jako dodatek do zup i sałatek, można z niej też przyrządzić wegetariańskie kotlety lub pasztet oraz zdrowe pasty na kanapki.

Fasola mung firmy Vita Natura to produkt bio, oznacza to, że pochodzi wyłącznie z ekologicznych, kontrolowanych upraw. Nie zawiera więc dodatków chemicznych oraz posiada wysokie stężenie wartości odżywczych.

ALERGENY WYSTĘPUJĄCE W FASOLI MUNG BIO

• Ryby i produkty pochodne: nie
• Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne: nie
• Jaja i produkty pochodne: nie
• Zboża zawierające gluten: może zawierać*
• Dwutlenek siarki i siarczyny: nie
• Łubin i produkty pochodne: nie
• Soja i produkty pochodne: może zawierać*
• Gorczyca i produkty pochodne: nie
• Mięczaki i produkty pochodne: nie
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): nie
• Nasiona sezamu i produkty pochodne: może zawierać*
• Orzechy: może zawierać*
• Skorupiaki i produkty pochodne: nie
• Seler i produkty pochodne: nie

Informacja o alergenach: Informujemy, iż dany produkt może zawierać śladowe ilości alergenów* ze względu na sposób pakowania produktu w zakładzie produkcyjnym.

*Alergeny: pszenicę, gluten, soję, sezam, migdały, orzechy

JAK PRZECHOWYWAĆ FASOLĘ MUNG BIO ?

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

JAK PRZYGOTOWAĆ FASOLĘ MUNG BIO ?

Fasolę moczyć przez 8 godzin, odcedzić.

Gotować z odrobiną soli w świeżej wodzie, przez pierwsze 10 minut na dużym ogniu bez przykrycia, później zmniejszyć ogień i gotować jeszcze przez 20-30 min.

Masa netto: 400g