Płatki migdałowe 500g

migdały cięte

Migdały uprawiane są głównie w rejonie Morza Śródziemnego oraz w Kalifornii w USA. Są wykorzystywane zarówno w celach kulinarnych jak i kosmetycznych, jednak szczególnie cenne są z żywieniowego punktu widzenia. Na rynku możemy spotkać migdały w różnej formie np. całe orzechy ze skórką, migdały blanszowane całe lub w płatkach, mąkę migdałową.

СВОЙСТВА

• Są źródłem białka i błonnika pokarmowego, reguluje pracę jelit, reguluje częstość wypróżnień oraz zmniejsza uczucie głodu.
• Zawierają głównie nienasycone kwasy tłuszczowe. Zastępując w diecie nasycone kwasy tłuszczowe kwasami nienasyconymi, działamy w kierunku obniżenia poziomu cholesterolu we krwi.
• Migdały są bardzo dobrym źródłem kwasu foliowego, którego odpowiednia podaż jest bardzo ważna szczególnie dla kobiet. Zjadając garść migdałów jesteśmy w stanie pokryć całodzienne zapotrzebowanie na ten składnik.
• Wyróżniają się również zawartością witaminy E (o działaniu przeciwutleniającym) oraz witaminy B1 i B2 odpowiedzialnej za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
• Są bogate w składniki mineralne przede wszystkim: magnez, cynk i żelazo, ale również miedź, która warunkuje prawidłową pigmentację skóry.

PŁATKI MIGDAŁOWE OD SŁODKIE ZDROWIE

Składniki: migdały blanszowane w płatkach 100%

Przechowywanie: Przechowywać w miejscu suchym, wolnym od obcych zapachów, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Producent: PPHU JS Słodkie Zdrowie

Kraj pochodzenia: zakodowany w numerze partii

Masa netto: 500g

ПРИМЕНЕНИЕ

Migdały cieszą się szerokim zastosowaniem kulinarnym ze względu na swój specyficzny smak i aromat. Z powodzeniem mogą być wykorzystywane jako dodatek do dań, zarówno słodkich jak i wytrawnych – owsianek, koktajli, sałatek. Możemy wykorzystać je do wypieku ciast lub ciasteczek – zmielić i zastąpić nimi część mąki lub zastosować jako dodatek. Doskonale sprawdzą się również jako samodzielna przekąska. Z migdałów wytwarzany jest marcepan, masło migdałowe oraz olejek migdałowy, który ceniony jest zarówno ze względu na swoje właściwości kulinarne jak i kosmetyczne.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Wartość odżywcza, 100 g, 1 łyżka (ok. 10 g)

• Wartość energetyczna, 2566 kJ/ 621 kcal, 257 kJ/ 62 kcal
• Tłuszcz, 52 g, 5,2 g
• - w tym kwasy tł. nasycone, 4,7 g, 0,5 g
• Węglowodany, 7,6 g, 0,8 g
• - w tym cukry, 4,9 g, 0,5 g
• Błonnik, 12,9 g, 1,3 g
• Białko, 24,1 g, 2,4 g
• Sól, 0,0 g, 0,004 g

Składniki mineralne, 100 g, 1 łyżka (ok. 10 g)

• Magnez, 268 mg (71% RWS*), 26,8 mg
• Żelazo, 3,3 (24% RWS), 0,33 mg
• Cynk, 3,0 mg (30% RWS), 0,3 mg