Świeży filet z łososia ze skórą MOWI SUPREME - 1,5kg

Historia marki Mowi rozpoczyna się w 1964r. kiedy to grupa entuzjastów postanowiła spróbować swoich sił w morskiej hodowli na łososia. Nie mieli oni zamiaru prowadzić standardowej hodowli ryb, odważne idee oraz nowatorskie podejście było bardzo ryzykownym krokiem, ale przyświecał im tylko jeden cel - wyhodować najsmaczniejszego i najzdrowszego łososia na całym świecie.

Łosoś odmiany MOWI SUPREME jest zupełną nowością na naszym rynku. Dorasta on w dzikich wodach rzek zachodniej Norwegii; Vosso i Årøy.

Mimo Norweskiego pochodzenia zdecydowanie różni się od znanego nam wszystkim łososia, charakteryzuje się on wyjątkowo delikatnym oraz soczystym smakiem, jędrną konsystencją oraz prozdrowotnym oddziaływaniem na nasz organizm. Wpływ na to ma wiele czynników które opiszemy w dalszej części aukcji.

Łosoś Mowi Supreme jest efektem wieloletniej dbałości o środowisko naturalne jak i o sam produkt. Ryba dorasta bez antybiotyków w hodowlach certyfikowanych ASC Aquaculture Stewardship Council.

Certyfikat ten świadczy że produkt jest hodowany zgodnie z najwyższymi standardami środowiskowymi jak i społecznymi aspektami rybołówstwa.

Ryby oznaczone tym certyfikatem pochodzą od dostawców, którzy do minimum ograniczają wpływ człowieka na środowisko naturalne, a warunki w których żyją są rygorystycznie kontrolowane.

20% więcej kwasów tłuszczowych omega-3 niż u zwykłego łososia norweskiego.

Ale czym w zasadzie są te kwasy Omega-3?

Są to kawasy tłuszczowe o działaniu prozdrowotnym, zwiększenie ich ilości w codziennej diecie wpływa na wiele istotnych dla naszego organizmu kwestii:

• Wspomagają pracę mózgu - silnie oddziałują na działanie układu nerwowego dzięki czemu stwierdzono ich wpływ na procesy myślenia, zapamiętywania czy też rozumienia. Udowodniono, że osoby które zażywały odpowiednią ilość kwasów Omega-3 są w mniejszym stopniu narażone na chorobę Alzheimera.
• Działają przeciwnowotworowo - zmniejszają ryzyko zachorowania na raka piersi, prostaty oraz okrężnicy, aktywują one geny odpowiedzialne za blokowanie rozwoju nowotworów, oraz wspomagają działanie układu odpornościowego.
• Wspomaga pracę serca - rozrzedza krew zapobiegając powstawaniu zatorów i zakrzepów.
• Wspierają wzrok - niedobór kwasów Omega-3 może spowodować poważne problemy ze wzrokiem m.in. może powodować zwyrodnienie żółtej plamki.
• Wzmacniają kości i stawy - kwasy tłuszczowy omega 3 wspiera wchłanianie wapnia, który jest podstawowym budulcem kości.
• Korzystnie wpływają na stan skóry - poprawiają jej stan w chorobach o podłożu immunologicznym.

Hodowany bezstresowo w arktycznych wodach Norwegii gdzie 98% stanowi woda, a tylko 2% ryby.

Aby wyhodować zdrowe, dorodne i wyjątkowe w smaku łososie są one poddawane kontroli na każdym etapie ich życia, począwszy od selekcjonowania najbardziej wartościowej ikry, przez kontrolę odpowiednich warunków życia gdzie przez trzy lata zdrowo dorasta do odpowiednich rozmiarów. Łosoś otrzymuje tylko specjalnie przygotowaną karmę dbając o każdy element odpowiedniej diety ryby.

W arktycznych głębiach łososie mają stworzone tak idealne warunki, że nie jest konieczne podawanie im antybiotyków.

Wyraziste pręgi świadczące o dużej ilości kolagenu.

Kolagen jest to wytwarzane przez organizm białko, główny składnik tkanki łącznej będący spawem komórek

Jest on przede wszystkim budulcem kości, zębów, skóry, ścięgien, chrząstek, naczyń krwionośnych czy rogówek oka.

Chroni on również narządy wewnętrzne tworząc wokół nich warstwę zabezpieczająca, oraz wspiera układ immunologiczny chroniąc przed drobnoustrojami, toksynami oraz komórkami rakowymi.

Filetowany od razy po odłowieniu - pre rigor.

Usunięcie od razu po połowie części ciała ryby, które najszybciej się psują oraz zawierają potencjalnie niezdrowe substancje sprawia że zachowuje ona świeżość na dłuższy czas.

Wartości odżywcze na 100g:

• Wartość energetyczna: 889 kJ/213 kcal
• tłuszcze: 14,6g
• w tym nasycone kwasy tłuszczowe 2,6g
• węglowodany <0,5g
• w tym cukry <0,5g
• Białka 20,5g
• sól 0,3g
• Omega - 3: 2,4g
• Omega - 6: 2,2g

Cena dotyczy całego fileta 1,5kg

• różnica w gramaturze może wynosić 50g

Na naszych aukcjach umieszczamy realistyczne zdjęcia sprzedawanych ryb, aby w 100% spełnić Twoje oczekiwania.

Быстрая и безопасная доставка.

Наша миссия-обеспечить лучшее качество и свежая рыба прямо к вам домой!