Мы польский производитель медных дистилляторов.

Если вы ищете современное и простое в использовании оборудование для получения 96% спирта, самогона и традиционных ароматных дистиллятов таких как сливовица, коньяк или виски - а также вам не нравится металлический, дрожжевой привкус от нержавеющих дистилляторов - вы попали по адресу.

Если вы новичок - отлично! Наши инструкции и видео-руководства созданы именно для того, чтобы вы сразу получили превосходный конечный продукт!

ZANIM KUPISZ, UPEWNIJ SIĘ ŻE WYBIERASZ WŁAŚCIWY DESTYLATOR

Na tej aukcji oferujemy DESTYLATOR typu POTSTILL. To idealny sprzęt, jeśli chcesz robić tradycyjny bimber z cukru (do mocy nawet 90%), destylować owoce i zboża, czy też wina. Na tym sprzęcie nie zrobisz jednak czystego (96%) spirytusu. PotStill jest idealny dla początkujących oraz bardziej zaawansowanych.

Na innych aukcjach oferujemy też 2 inne rodzaje destylatorów:

• KOLUMNA REKTYFIKACYJNA - Lepsza, jeśli chcesz w I kolejności uzyskiwać spirytus 96%
• KOLUMNA PÓŁKOWA - Podobny do PotStila, ale trudniejszy w obsłudze typ destylatora. Świetny dla pasjonatów, którzy chcą sprzęt dający jeszcze większe możliwości destylacji

DESTYLATOR POTSTILL 76 - OPIS

Nowy miedziany destylator PotStill o średnicy 76 mm. Idealny do przygotowywania wyśmienitych:

• Destylatów owocowych (śliwowica)
• Destylatów zbożowych (whisky)
• Bimbru z cukru
• Destylatów aromatyzowanych (np. gin)
• Destylacji win

W stosunku do innych destylatorów potstill, nasz model posiada dodatkowe elementy dzięki którym masz jeszcze większe możliwości destylacji:

• Aromatyzator - Nadajesz destylatom aromat i posmak ulubionych ziół, ziaren czy owoców
• Reflux - Wzmacniasz bimber do >90% mocy
• Sprężynki pryzmatyczne - Rewelacyjne przy destylacji cukrówek - gdy wypełnisz nimi kolumnę potstila, maksymalnie oczyszczasz z niechcianych aromatów i smaków

Pojemność kotła to 30 lub 50 litrów, w zależności od Twojego wyboru. Jeśli chciałbyś przygotowywać jeszcze więcej destylatów, albo mieć zapas pojemności - możesz za dopłatą zamówić kocioł 70 litrów.

Zestaw uniwersalny - pozwala na destylację w szerokim przedziale mocy 0.8-4 kW, a co za tym idzie w tempie od 1 do 4 l destylatu na godzinę.

Na innych naszych aukcjach, znajdziesz też wersję rozszerzoną tego destylatora, zawierającą dodatkowe opcjonalne wyposażenie (m.in. papugę destylacyjną czy ocieplony kocioł).

UWAGA! Zobacz na YouTube:

1. Prezentację tego destylatora: https://youtu.be/rlSRQn9HS2E
2. Poradnik w wyborze właściwego destylatora, jeśli nie jesteś pewien czy PotStill jest dla Ciebie właściwy: https://youtu.be/TPkxSOXiVi4

CO DOKŁADNIE ZAWIERA TEN ZESTAW

1. Destylator miedziany fi 76 mm, wysokość całego zestawu: na kotle 30 l: 130 cm, na kotle 50 l: 142 cm, na kotle 70 l: 154 cm
2. Deflegmator (kolumnę) wypełnioną sprężynkami pryzmatycznymi HENITOM (ok. 2,3 litra)
3. Reflux wbudowany na górze kolumny
4. Głowicę z wbudowanym szklanym aromatyzatorem pojemność 0,38 l
5. Nowy kocioł ze stali nierdzewnej 30 / 50. Za dopłatą 70 lub 100 litrów.
6. Termometr Elektroniczny LCD kotle
7. Grzałkę do wyboru: podwójną (2+1,5 kW) lub podwójną (2+2 kW)
8. Spust z kotła 1 cal
9. Dodatkowy wlew do kotła 1 cal
10. Łącza kocioł-kolumna w postaci tri-clamp
11. Termometr LCD z sondą w głowicy
12. Kolektor wodny: 2 zawory wodne, do osobnej regulacji obiegu wody w chłodnicy i refluxie
13. Tablicę Kontrolną z gniazdem na termometry LCD
14. Akcesoria montażowe
15. Instrukcję obsługi

DEFLEGMATOR - OPIS SZCZEGÓŁOWY

Deflegmator (kolumna potstila) to najważniejszy element, 'serce' destylatora. W destylacji owoców czy zbóż, nie można akceptować kompromisów - tylko miedź sprawdza się w tego typu destylatorach.

• Idealny, tradycyjny smak – miedziana konstrukcja to gwarancja świetnego profilu smakowego i zapachowego trunków.
• Naturalna filtracja – miedź wyłapuje niekorzystne związki siarki, eliminując nieprzyjemny zapach.

Deflegmator ma długość 80 cm. Wypełniony jest najlepszym obecnie na rynku wypełnieniem - sprężynkami pryzmatycznymi, renomowanej marki HENITOM-TRIGRA.

Wbudowany Reflux  – Wyższa Moc i Czystość w Każdej Kropli

Wbudowany reflux to dodatkowa, wewnętrzna chłodnica. Jej zadaniem jest częściowe schładzanie i skraplanie gorących par, zanim opuszczą destylator. Dla Ciebie oznacza to jedno: zwiększenie możliwości potstilla i większą ilość otrzymywanego mocnego destylatu.

Reflux włączasz opcjonalnie. Dzięki niemu zyskujesz:

• Wyższą moc alkoholu – uzyskujesz mocny produkt o zawartości nawet > 90%
• Ratunek dla słabszych nastawów – jeśli jakość nastawu jest niższa, reflux go oczyści, wzmocni i poprawi finalny efekt
• Więcej destylatu wyższej jakości – włączając reflux pod koniec procesu, przedłużysz odbiór najlepszej frakcji destylatu

Nie musisz być ekspertem. Dokładne zasady działania, praktyczne porady i instrukcję krok po kroku, jak w pełni wykorzystać potencjał refluxu, znajdziesz w załączonej do destylatora instrukcji.

КОТЕЛ

Otrzymujesz fabrycznie nowy kocioł, przygotowany specjalnie do pracy z destylatorem. To nie są używane, wycofane z obiegu kegi po piwie, które u wielu sprzedawców udają sprzęt destylacyjny.

Nasze kotły to:

• stal nierdzewna – trwałość, higiena i łatwe czyszczenie
• 2 pojemności do wyboru: 30 l lub 50 l
• wersja 70 l dostępna za dopłatą – aukcja 10997325085
• szersza i niższa konstrukcja niż klasyczne kegi
• stabilne nóżki – kocioł stoi pewnie i bezpiecznie
• płaskie dno – umożliwia pełne zlanie nastawu po zakończeniu pracy

Kocioł nierdzewny — wygoda i bezpieczeństwo

Najważniejsze cechy:

• Termometr LCD

  Wygodny elektroniczny pomiar temperatury

• Spust cieczy 1 calowy

  Przyspiesza opróżnienie kotła po procesie

• Dodatkowy wlew do kotła 1 calowy

  Na górnej dennicy, może być wykorzystany np. jako wlew nastawu do kotła

• Grzałki wkręcane w mufę

  Łatwe do odkręcenia i wyczyszczenia w razie potrzeby. Grzałek NIE wklejamy na stałe do kotłów, bo to uniemożliwia serwis

• Grzałka 2+1,5 kW w standardzie

  Optymalna do domowej instalacji elektrycznej, i spokojnie wystarczająca do tej kolumny

• Możliwość wyboru mocniejszej grzałki, aby szybciej rozgrzewać kocioł

  Na życzenie dostępna wersja 2+2 kW, a za dopłatą także grzałka potrójna 6 kW (2+2+2 kW) — aukcja 12554135260.

• Odpowiednia wysokość montażu grzałek w kotle

  Minimalizuje ryzyko przypalania zawiesiny nastawu (co może się zdarzyć gdyby grzałki były za nisko). Minimalny zalew kotła to 13 l, co pozwala pracować także na mniejszych nastawach, a niekoniecznie z pełnym kotłem.

СОЕДИНЕНИЯ TRI-CLAMP

Kocioł i deflegmator połączone są za pomocą szybkiego złącza tri-clamp.

• Zero gwintów – kolumnę łączysz bez użycia narzędzi.
• Ekspresowa obsługa – złożenie lub rozłożenie zajmuje kilka sekund.
• Świetna szczelność – pewne połączenie za każdym razem.

KOLEKTOR WODY

Na wejściu wody do destylatora jest kolektor wody z popularną szybkozłączką ogrodową 1/2".

• 2 zawory w kolektorze - osobne obiegi wody do chłodnicy głównej oraz do refluxu.
• Szybkie połączenie - Z łatwością podłączasz / odłączasz od kolumny własny wąż.
• Wygoda - Nie musisz manipulować kranem zewnętrznym - otwierasz go tylko raz i przechodzisz na sterowanie zaworem w destylatorze.

AROMATYZATOR SMAKOWY

Szklany aromatyzator o pojemności ok. 380 ml, umieszczony między głowicą a kolumną, to Twoje domowe laboratorium smaków. Podczas procesu gorące pary przechodzą przez zawartość naczynia, dzięki czemu gotowy destylat błyskawicznie nasiąka głębokim, naturalnym aromatem.

Dlaczego warto go używać?

• Nieograniczone możliwości smakowe – wypełnij go suszonymi owocami, skórkami cytrusów, ziołami, botanikami lub ziarnami jałowca i twórz unikalne alkohole.
• Domowy Gin – aromatyzator zapewni stworzenie własnego ginu.
• Pancerne szkło borokrzemowe – aromatyzator wykonano ze szkła w 100% odpornego na wysokie temperatury, zmiany termiczne oraz działanie stężonego alkoholu. Nie matowieje i służy przez lata.

Pomiar Temperatury

Temperatura jest ważnym punktem odniesienia podczas pracy potstila: im jest wyższa, tym słabszy procentowo, ale bardziej aromatyczny alkohol otrzymasz.

• Termometr elektroniczny, z dokładnością pomiaru 0,1 st C.
• Termometr zamontowany na tabliczce kontrolnej - przewody i termometr nie plączą się przy destylatorze

Instrukcja montażu PotStila:

• Możesz pobrać instrukcję PDF z sekcji "DODATKOWE INFORMACJE" poniżej

• Lub zobacz na YouTube: https://youtu.be/cS-48QcsA74

Montaż zajmuje przeciętnie ok. 20-25 minut.

КАК ПРОИСХОДИТ ДИСТИЛЛЯЦИЯ

Подробное описание работы дистиллятора и процесса дистилляции находится в приложенной инструкции. Описание фракционирования дистиллята (предгон, сердце, хвосты) также можно найти на нашем блоге на нашем сайте. Ниже мы представляем обзорно сокращённую версию дистилляции фруктового браги с использованием ректификации в конце процесса.

Skrócony sposób obsługi:

1. Zapewnić dojście i ujście wody. Sprawdzić szczelność.
2. Podłączyć obie grzałki do prądu. Do podgrzewania, ustawić maksymalną wartość grzania dla obu grzałek.
3. Gdy temp. osiągnie 70 st. C, otworzyć obieg wody do chłodnicy.
4. Gdy wsad się zagotuje, pozostawić włączoną mocniejszą grzałkę (rekomendowana moc grzania podczas destylacji to 1,5-1,8 KW).
5. Rozpoczyna się odbiór destylatu - frakcja przedgonu. Odebrać ok.100 ml przedgonu (na każde 10 litrów wsadu).
6. Kontrolnie, na termometrze w zbiorniku, sprawdzić temperaturę i odczytać z wykresu ilość alkoholu we wsadzie (w celach informacyjnych).
7. Po frakcji przedgonów, następuje odbiór frakcji właściwej (serca).
8. Zamontować papugę do chłodnicy. Wcześniejszy montaż (przed przedgonami) nie jest wskazany, żeby nie zanieczyszczać papugi.
9. Na bieżąco kontrolować odbiór serca. Przeciętnie, pierwsze odbiory dają destylat o mocy około 80%. Szybkość odbioru przy podanej mocy grzania - około 3.5-4 l/godzinę.
10. Destylat obierać w ten sposób aż do momentu, gdy serce kończy się, a zaczynają skraplać się pogony. Najczęściej jest to przy odbieranej mocy poniżej 60%.
11. W tym momencie, żeby powrócić do odbioru serca, delikatnie włączyć wodę na reflux.
12. Temperatura na górnym termometrze szybko spada. Odbiór destylatu zostaje chwilowo zatrzymany.
13. Obserwować temperaturę na głowicy. Tak ustawić obieg wody w refluxie, aby temperatura ustabilizowała się na 85-87st. Pary o takiej temperaturze dadzą alkohol o mocy 72-75%. Im niższa temperatura stabilizacji - tym mocniejszy alkohol otrzymamy, zgodnie z wykresem temperatury. Będzie go jednak mniej.
14. Po kilku minutach, ponownie skrapla się destylat, mocniejszy niż przez włączeniem refluxu. Tempo odbioru jest niższe. Odbierana jest w ten sposób reszta alkoholu ze zbiornika.
15. Zakończyć, gdy tempo odbioru będzie zbyt małe dla opłacalności procesu.
16. Wyłączyć wodę, prąd, przepłukać aparaturę. Ocenić smakowo i węchowo pozyskany destylat.

Zapraszam do zakupu.

A w razie pytań, proszę pisać na allegro, dzwonić, pisać na maila. Na wszystkie wiadomości odpowiem, doradzę, wyjaśnię.

W ofercie posiadamy także destylator pot-still na rurze 54mm - dostępny na innych aukcjach.