Aquafaba растворимый 300 г

Аквафаба является натуральным и растительным продуктом. Его получают при длительном кипячении. бобовые. Полученный таким способом отвар-аквафаба. Лучше всего использовать нут. Аквафаба из нута обладает максимально нейтральным запахом и вкусом. Осторожно удаляем воду из отвара, чтобы получить растворимую аквафабу Витко.

Aquafaba-довольно популярный заменитель белка яичный. Достаточно взбить и получится пушистая масса. Из него можно приготовить безе, нежные муссы, добавлять в здоровые сладости или делать майонез (без холестерина и с меньшей калорийностью от традиционного!).

Aquafaba содержит сапонины, витамины группы В и минеральные компоненты, например. магний, кальций

• Метод сушки: лиофилизация

* Срок годности: 24 месяца

• Пищевая ценность восстановленного продукта: 100 г белки

• консерванты

• Польша

больше https://aquafaba.com.pl/