CIECIERZYCA cieciorka 1 kg

Ciecierzyca jest jednoroczną rośliną z rodziny bobowatych wywodzącą się z Azji i współcześnie spotykaną już wyłącznie w uprawach. Jej nasiona, wyglądem i smakiem przypominające groch (choć nieco od niego słodsze i delikatniejsze), od tysięcy lat wykorzystywane były przez ludzi jako ważny składnik diety, podczas gdy zielone części rośliny nierzadko przeznaczano na paszę dla zwierząt. Ze względu na wysoką zawartość białka, a tym samym ważne źródło energii, pełniła szczególną rolę w kuchni śródziemnomorskiej i arabskiej, gdzie zastępowała dość rzadko serwowane mięso. Z kolei Egipcjanie uważali ją za afrodyzjak…Również współcześnie pozostaje ceniona ze względu na korzystne właściwości prozdrowotne.

Ciecierzyca

• zawiera białka o wysokiej zawartości aminokwasów;
• obfituje w liczne witaminy (A, C, K oraz z grupy B, w tym m.in. kwas foliowy, ryboflawinę i tiaminę) ;
• dostarcza niezbędnych mikroelementów (wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i cynk);
• jest ważnym źródłem błonnika;

Właściwości

• jest ważnym źródłem białek roślinnych;
• reguluje pracę układu pokarmowego przyczyniając się do pobudzania ruchów perystaltycznych jelit;
• zapobiega zaparciom i sprzyja dietom odchudzającym;
• wykazuje właściwości obniżające ciśnienie krwi i poziom "złego" cholesterolu,;
• wzmacnia działanie leków przyjmowanych w ramach konwencjonalnej terapii chorób serca, nadciśnienia i hipercholesterolemii;
• zwiększa drożność naczyń krwionośnych;
• usprawnia krążenie;
• zmniejsza obciążenie serca;
• przyspiesza wydalanie z organizmu nadmiaru sodu odpowiedzialnego za powstawanie obrzęków i opuchlizn;
• wspomaga leczenie niedokrwistości;

Ciecierzyca to bardzo smaczny składnik wszelkiego rodzaju zup, past, wytrawnych kremów i sałatek warzywnych. Może być spożywana samodzielnie lub, w szczególności w dietach wegańskich, jako wysokobiałkowy dodatek do kasz i mięs, w pełni zaspokajający zapotrzebowanie organizmu na tę substancję. Spożywanie dużych ilości ciecierzycy zalecane jest osobom z problemami krążenia, cierpiącym na nadciśnienie, obrzęki i problemy z wydalaniem moczu, a ze względu na wysoką zawartość żelaza, cieciorka polecana jest również kobietom podczas miesiączki. Redukuje nadmierną łamliwość paznokci i włosów. Ponieważ podczas trawienia może powodować wzdęcia, ten niekorzystny efekt wyeliminować można podając ją w towarzystwie majeranku, oregano lub owoców kminku.

• Produkt: ciecierzyca ziarno
• Skład: ciecierzyca
• Postać: cała, sypka
• Kraj pochodzenia:Kanada
• Data przydatności do spożycia: podana na etykiecie umieszczonej na opakowaniu
• Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu;
• Przeciwwskazania: nieznane;
• Informacje o alergenach: produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, jaj, orzechów, soi, mleka, selera, gorczycy, sezamu, dwutlenku siarki i pochodne wyżej wymienionych;

Wartość odżywcza produktu w 50 g ( % RWS* w 50 g)  

• Wartość energetyczna 781 kJ / 189 kcal (9%)
• Tłuszcz: 3,02 g (4%) - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g (2%)
• Węglowodany: 31,48 g (12%) - w tym cukry 5,35 g (6%)
• Błonnik: 6,1 g (-)  
• Białko: 10,34 g (21%)  
• Sól: 0,03 g (<1%) 

* RWS - Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal)

Производитель:

• Ароматика Адам Иванчук
• Таможня 14/2, 17-200 Хайновка

Все описания имеют исключительно информационный характер. Не являются формы проведения консультаций врачу. Не должны рассматриваться в качестве рекомендации для использования данного продукта, а только есть с целью расширить знания читателя.