Мицелий Эрингии на 1л зерна

Oferujemy grzybnię Eryngii na ziarnie o pojemności 1l. Grzybnią ziarnistą  nazywamy strzępki grzybni, które przenoszone są (rozrastają się) na ziarnie zbóż, w wyniku czego idealnie nadaje się ona do założenia własnej amatorskiej uprawy.

Grzybnia ziarnista Eryngii umieszczona jest w specjalnym opakowaniu z mikrofiltrem, co zabezpiecza ją przed zakażeniem, a jednocześnie umożliwia wymianę gazową.

Szczegóły uprawy:

• - miejsce – uprawa w ogrodzie;
• - podłoże – drewno drzew liściastych, trociny, słoma;
• - wydajność – 20-30 kg słomy;
• - temperatura hodowli - +13ºC – +28ºC.

Do każdej sprzedawanej grzybni dodawana jest instrukcja uprawy.

Boczniak mikołajkowy (Pleurotus eryngii) „królewski” -  takim mianem nazwano ten gatunek boczniaka ze względu na smaczne i okazałe owocniki, które przypominają wyglądem borowika szlachetnego.

W warunkach naturalnych Eryngii  spotkać można we wschodniej Europie, północnej Afryce i centralnej Azji. Tworzy owocniki na ziemi lub na korzeniach drzew liściastych.

Owocniki boczniaka mikołajkowego mają kapelusze koloru jasnobrązowego. Trzon jest jadalny, barwy białej osadzony centralnie w stosunku do kapelusza.

Boczniak mikołajkowy, w przeciwieństwie do pozostałych boczniaków nadaje się do zjedzenia w całości. Smaczny w smaku lekko ostrym, pieprzowy, aromatyczny.

Eryngii, tak jak pozostałe odmiany boczniaka, posiada wiele substancji o właściwościach leczniczych, przez co często można go spotkać i kupić w sklepach ze zdrową żywnością.

Według literatury Eryngii:

• – reguluje poziom cholesterolu i obniża poziom cukru we krwi;
• – obfitują w wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, selen, sód i cynk;
• – wzmacnia ściany naczyń krwionośnych;
• – zmniejsza ciśnienie w gałkach ocznych;
• – posiada substancje wykorzystywane w leczeniu chorób nowotworowych;
• – wzmacnia odporność organizmu;
• – zawierają ergotioneinę – przeciwutleniacz, który chroni komórki przed starzeniem się.