JODOWY WSKAŹNIK SKROBI LUGOLA 30ml 408522 BROWIN

Renomowanej marki BROWIN

Model 408522

Jodowy wskaźnik skrobi (1% roztwór płynu Lugola) to preparat przeznaczony do przeprowadzania tzw. prób jodowych w browarnictwie, podczas warzenia piwa z procesem zacierania. Szczególnie przydatny przy produkcji piw z dużym udziałem surowców niesłodowanych.

Pozwala ocenić stopień scukrzenia zacieru - określa rozkład skrobi do cukrów prostych, fermentowanych przez drożdże.

Do oceny stopnia scukrzania – wskaźnik pozwala ocenić w jakim stopniu enzymy rozłożyły skrobię do przyswajalnych przez drożdże cukrów.

Łatwy do zastosowania – próba jodowa z użyciem wskaźnika jest prosta do przeprowadzenia w domu.

Szybki wynik – próba jodowa z wykorzystaniem wskaźnika przebiega szybko, dając odpowiedź co do ewentualnej konieczności dalszego zacierania.

Wygodne dozowanie – buteleczka wyposażona jest w kroplomierz, który ułatwia dozowanie wskaźnika i zapobiega rozpryśnięciu.

Na 30 warek – 30 ml wskaźnika wystarcza na przeprowadzenie próby jodowej aż w ok. 30 warkach.

Uwaga: produkt brudzący.

Sposób użycia:

1.Pobierz łyżeczką niewielką ilość zacieru na białą powierzchnię np.: talerzyk. Następnie za pomocą kroplomierza nanieś wskaźnik na pobrany płyn.

2. Jeżeli próbka zabarwi się na granatowo (czasem na niebiesko lub czerwonawo), oznacza to obecność skrobi. Brak zmiany zabarwienia wskaźnika oznacza koniec zacierania, cała skrobia została rozłożona do cukrów prostych.

PAMIĘTAJ! KUPUJESZ U OFICJALNEGO DYSTRYBUTORA!

Приглашаем на остальные аукционы, где Вы можете купить продукты в категориях, в которых мы и все мы вышлем вместе:

ВИНОДЕЛИЕ

ПИВОВАРЕНИЕ

ДИСТИЛЛЯТЫ

WĘDLINIARSTWO

Переработка молока, производство сыра

PIEKARNICTWO

СТЕКЛО УТВАРЬ И ДЕКОРАТИВНЫЕ

МЕТЕОСТАНЦИИ

КУХОННЫЕ АКСЕССУАРЫ

САД

BROWIN - потому что домашних животных лучше - BIOWIN