Дрожжи Bayanus соя, Универсальные 21% BROWIN

Дрожжи Bayanus + питательный раствор Универсальный 21% BROWIN

известного бренда

BROWIN Model 400537

• Для крепких вин 21 % — универсальный набор дрожжей с питательным раствором, позволяющий ферментировать до 21% с использованием трёх соответствующих доз сахара.
• Ценный штамм Saccharomyces Bayanus — это сильно спиртизирующие дрожжи, ферментирующие при широком диапазоне температур.
• Быстрая ферментация без побочных продуктов — продукт обеспечивает быструю ферментацию сахара, содержащегося в наборе, без выделения неблагоприятных побочных продуктов
.
• Для белых, розовых и красных вин — Bayanus Strong Vita является универсальным набором для брожения всех видов фруктов.
• Эффективный набор — упаковка из 7 г дрожжей и 10 г питательного раствора достаточно для приготовления до 25 л набора

Дрожжевая среда для белых, розовых и красных вин BAYANUS STRONG VITA-идеальный дуэт, с помощью которого вы приготовите свое вкусное, крепкое 21% домашнее вино.

Комплект отлично подойдет для вин из винограда, яблок, слив, шиповника, малины, клубники, вишни, черной смородины и многие другие.

BAYANUS STRONG VITA-это набор, в который входит ценный штамм дрожжей Saccharomyces Bayanus, который вместе со специально подобранными питательными веществами обеспечивает высокие и быстрая ферментация даже в суровых температурных условиях.

Продукт очень простой в использовании. Упаковки из 7 г дрожжей и 10 г среды достаточно для приготовления 25 л.

Способ использования дрожжей:

1. Смешайте содержимое пакетика с дрожжами с 100 мл кипячёной и охлаждённой до 30°C воды и оставьте на 20 минут.

2. Влейте суспензию в ферментационный контейнер/баллон с суслом (с содержанием сахара 20⁰Blg).

Способ использования питательной среды:

Питательную среду добавляйте в три равные порции (плоская ложка):

1. Первую растворите в примерно 100 мл сусла, затем влейте в ферментационную посуду перед добавлением дрожжей и перемешайте.

2. Вторую добавляйте вместе с дозой сахара на 3-й день ферментации.

3. Третью добавляйте вместе с порцией сахара на 10-й день ферментации.

Не добавляйте питательную смесь прямо к дрожжам!

Чтобы получить 21% алкоголя, подслащивайте вино тремя порциями по 1,25 кг сахара/25 л на 3-й, 6-й и 10-й день (когда содержание сахара в сусле снизится до 10-14⁰Blg).

Ингредиенты: питательная смесь 58,8% (диаммоний гидрофосфат), компоненты неактивных дрожжевых клеток, витамин B1 (хлорид тиамина), дрожжи 41,2% (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus), эмульгатор (сорбитановый монстеарат).