Mocno opiekane  French  Oak Cube 1cm x 1cm

HEAVY toastem.

Kostki produkowane są z najlepszych odmian francuskich dębów. Przed przetworzeniem drewno jest naturalnie sezonowane min. 18 miesięcy.

Kostki można używać specjalnie do starzenia alkoholi m.in. do win, nalewek, wódek i miodów pitnych.

Proces starzenia jest powolny ze względu na swoją wielkość, ale korzystnie wpływa na tworzenie bukietu wina, czy destylatu.

  Kostki HEAVY to płatki delikatniej  wypalone –wnoszą subtelniejsze aromaty, a przy tym zachowując naturalne aromaty owocowe w naszych winach, czy też nalewkach.

Nadają efekt starego dojrzałego wina .

Kostki oddadzą naszemu kilkunastu czy też kilku dziesięcioprocentowemu napitkowi trochę koloru, aromatu,  a przede wszystkim garbników.

Sposób użycia:

·   Kostki dębowe dodajemy w ilości 0,5g do 3g na 1 litr wina w procesie fermentacji w celu starzenia, jako polepszacz koloru i nadania ,,charakteru” na okres od 14 do 30 dni, nawet 3miesięcy. 

·   1g na 1 litr w długim leżakowaniu, 3g na 1 litr w krótkim leżakowaniu.

Kostki są również cenione jako dodatek do destylatów –wpływają na kolor i smak.

Możemy stworzyć własną dębówkę.

FRANCUSKIE KOSTKI DĘBOWE HEAVY MOCNO OPIEKANE - 50G

Kostki produkowane są z najlepszych odmian francuskich dębów. Przed przetworzeniem drewno jest naturalnie sezonowane min. 18 miesięcy.

Kostki można używać specjalnie do starzenia alkoholi m.in. do win, nalewek, wódek i miodów pitnych.

Proces starzenia jest powolny ze względu na swoją wielkość, ale korzystnie wpływa na tworzenie bukietu wina, czy destylatu.

 Kostki HEAVY to płatki delikatniej  wypalone –wnoszą subtelniejsze aromaty, a przy tym zachowując naturalne aromaty owocowe w naszych winach, czy też nalewkach.

Nadają efekt starego dojrzałego wina .

Kostki oddadzą naszemu trunkowi trochę koloru, aromatu,  a przede wszystkim garbników.

Kostki dębowe należy stosować w ilości:

• 0,5g do 3g na 1 litr wina w procesie fermentacji w celu starzenia, jako polepszacz koloru i nadania ,,charakteru” na okres od 14 do 30 dni, nawet 3miesięcy. 
• 1g na 1 litr w długim leżakowaniu,
• 3g na 1 litr w krótkim leżakowaniu.

Kostki są również cenione jako dodatek do destylatów –wpływają na kolor i smak.

Możemy stworzyć własną dębówkę.

Czas leżakowania płatków dębowych:

14 - 30 dni

Kostki dębowe stosować do:

• postarzenia alkoholu, destylatu, bimbru, wódki, 
• nadaniu koloru,
• nadaniu charakterystyki trunku,

Kostki dębowe są cenione jako dodatek do destylatów. Rewelacyjnie wpływają na kolor i smak.

Dzięki tym płatkom możemy otrzymać własną dębówkę, przechowywaną wiele lat w beczce dębowej schowanej w piwnicy. Zamiast beczki dębowej zastosuj kostki.

Kod produktu: 0236