CIECIERZYCA ZIARNO 1kg

O produkcie:

Ciecierzyca należy do rodziny roślin bobowatych. Jest głównym składnikiem popularnej pasty zwanej hummusem. Walory ciecierzycy są wykorzystywane od wieków. Stanowi podstawowy element kuchni wegetariańskiej, ponieważ zawiera białko, które może stanowić  substytut białka zwierzęcego. Jej smak perfekcyjnie łączy się ze składnikami wielu kuchni świata. Jest zdrowym dodatkiem do zup, sałatek i dań warzywnych.

Składniki:

100% ziarno ciecierzycy.

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartość energetyczna – 1582 kJ/378 kcal; tłuszcz – 6,04g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,6g; węglowodany – 62,95, w tym cukry – 10,7g; błonnik – 12,2g; białko – 20,47g; sól – 0,06g.

Sposób użycia:

Ciecierzycę można dodawać do sałatek, zup, dań mięsnych i ryb. Dobrze smakuje z oliwą i masłem, dlatego jest używana, jako dodatek do kanapek, ziemniaków, ryżu, kasz i makaronów. Przeciętnie ciecierzyca powinna stać zalana wodą od 10 do 12 godzin (Jeśli chcemy jeść ją na surowo, czas ten przedłuży się nam do 24 godzin). Następnie musimy ją odcedzić. Cieciorkę wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy pod przykryciem, aż nasiona staną się miękkie. W przybliżeniu zajmie to około 1,5 godziny. Ciecierzyca powinna być chrupiąca, ale nie miękka. Po ugotowaniu nadaje się do dalszej obróbki.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Informacje o alergenach:

Na terenie zakładu wykorzystywane są: gorczyca, gluten, orzechy i nasiona sezamu.

Najlepiej spożyć przed:

Data minimalnej trwałości do spożycia podana jest na etykiecie umieszczonej na opakowaniu.

Informacje na temat daty ważności oraz kraju pochodzenia produktów z obecnej partii udzielamy również mailowo - napisz przez wiadomość do sprzedającego.

Podmiot odpowiedzialny:

SHG GROUP Michał Wolańczyk, 39-200 Pustynia 150d