Płatki ziemniaczane 1 kg - GREEN ESSENCE

Płatki ziemniaczane to produkt, który powstaje ze starannie wyselekcjonowanych odmian ziemniaków, które uprzednio ściera się i suszy.

Posiadają szerokie zastosowanie w kuchni, jednak najbardziej znaną i uwielbianą formą ich podania jest puree ziemniaczane. Dzięki płatkom ziemniaczanym przygotowanie dania stanie się o wiele łatwiejsze i szybsze!

Składniki

płatki ziemniaczane

Wartości odżywcze produktu w 100 g

Wartość energetyczna 1424 kJ / 336 kcal

Tłuszcze 0,5 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g

Węglowodany 78 g

- w tym cukry 2,4 g

Błonnik 8,8 g

Białko 6,9 g

Sól <0,1 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Masa netto: 1000 g

Zastosowanie płatków ziemniaczanych

- puree ziemniaczane

- dania z dodatkiem ziemniaków np. krokiety, kluski śląskie, pierogi, kopytka

- dodatek do wypieku pieczywa

- panierka do mięsa, ryby

- dodatek do domowych przekąsek typu chipsy, prażynki

- zagęszczacz sosów, zup, dipów

Płatki ziemniaczane posiadają cenne właściwości, dzięki którym dania i wypieki zyskują na swoim smaku i strukturze np.

- pieczywo z dodatkiem płatków ziemniaczanych będzie dłużej miękkie i świeże - na 100 g mąki - 1-10 g płatków ziemniaczanych

- puree ziemniaczane będzie posiadało idealną, kremową konsystencję, a jego przygotowanie staje się o wiele łatwiejsze

Przepisy z użyciem płatków ziemniaczanych

Kopytka (przepis można także zastosować do knedli)

• 130 g płatków ziemniaczanych
• 300 ml płynów - wody i mleka (pół na pół lub sama woda, mleko)
• 100 g maki pszennej
• 1 jajko
• sól do smaku

Do miski przelać płyny w ilości 300 ml, wsypać płatki ziemniaczane, dodać jajko, mąkę i sól. Dokładnie wymieszać. Formować kopytka w kształcie wałeczka o średnicy 2 cm. Pokroić na kawałki 1,5-2cm. Wstawić wodę z solą, zagotować, wrzucić kopytka i gotować od momentu wypłynięcia.

Kluski śląskie

• 130 g płatków ziemniaczanych
• 350 ml płynów - wody i mleka (pół na pół lub sama woda, mleko)
• 100 g maki ziemniaczanej
• sól do smaku

Mąkę ziemniaczaną wymieszać z płatkami ziemniaczanymi, dodać letnie płyny i sól. Wyrobić masę i formować okrągłe kluseczki, w środku zrobić wgłębienie charakterystyczne kluski śląskie. Zagotować wodę, wrzucić kluseczki do wrzątku i gotować od chwili wypłynięcia, około 2-3 minut.

Puree ziemniaczane na porcję dla 4 osób

• 130 g płatków ziemniaczanych
• 420 ml wody
• 200 ml mleka
• 1 łyżeczka soli
• dodatkowe przyprawy np. gałka muszkatołowa, suszona cebula, koperek, masło

Odmierzoną ilość płatków ziemniaczanych zalać gorącą wodą i mlekiem. Mieszaninę krótko wymieszać, dosolić do smaku i odstawić do napęcznienia. Po kilku minutach puree ziemniaczane jest gotowe do spożycia. Doprawić do smaku.

Почему стоит купить товары бренда GREEN ESSENCE?

Продукция бренда Green Essence, которые мы производим, имеют высокое качество, а все благодаря производителям, которые заботятся о это, чтобы товар был доставлен до наших складов в лучших условиях. Товар проверяем на курсе, поэтому мы имеем большой контроль над качеством и свежестью.

Удобные крепкие doypacki

Все сырье растительного, крупы, мука, травы, чай, сушеные фрукты и овощи имеют высокое качество упаковки типа дой пак, это:

• есть безопасности и допускает их для прямого контакта с пищевыми продуктами,
• они крепкие и плотные, благодаря чему содержимое не wywietrzeje и надолго сохранит свежесть, аромат и ценные свойства,
• обладают струнные закрытие, что является очень функциональным, особенно в для сыпучих продуктов
• они имеют раскидистые дно, благодаря чему без труда сохраняются в положении стоя и не переворачиваются.

Аллергены Продукт может содержать аллергены, т. е. глютен, арахис и другие орехи, кунжут, сою. Некоторые продукты естественно, не содержат глютена, но мы не в 100% убедиться в полном отсутствии аллергенов несмотря на все усилия, из-за упаковки на Нашем заводе продуктов, содержащих аллергены.