Drożdże Lievito Madre MOLINO GRASSI Instant 500 g

Drożdże włoskie suszone z zakwasem

Lievito Madre 500 g - Molino Grassi

Włoskie aktywne drożdże macierzyste (Lievito Madre) z kiełkami pszenicy pochodzą z najszlachetniejszej części ziarna, kiełków. W przeciwieństwie do innych drożdży, Lievito Madre z kiełkami pszennymi nie wymagają dodawania środków spulchniających, całkowicie je zastępują.

Jedną z głównych zalet stosowania aktywnych drożdży Lievito Madre z zarodkami pszennymi są opracowane określone tony aromatyczne, które mogą wzmocnić smak i aromat gotowego produktu.

Idealne do:

• wszystkich rodzajów pieczywa,
• pizzy,
• focaccii,
• paluszków grissini,
• krakersów
• deserów na zakwasie

Składniki:

• Pszenica (mąka, fermentowane zarodki, gluten)
• Drożdże
• Przeciwutleniacz (kwas L-askorbinowy)

W 100 g produktu:

• energia: 1181 kJ / 282 kcal
• tłuszcz: 2,5 g w tym kwasy nasycone: 0,1 g
• węglowodany: 31 g w tym cukry: 0,6 g
• białko: 30 g
• sól: 0 g

Molino Grassi jest dziś punktem odniesienia na poziomie europejskim w produkcji wysokiej jakości mąki i drożdży. Od ponad 30 lat bada i wykorzystuje tylko najlepsze surowce, aby oferować produkty naprawdę z najwyższej półki, zarówno pod względem jakości, jak i wartości odżywczych.

Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Producent: Molino Grassi

Kraj pochodzenia: Włochy

Termin przydatności do spożycia: 31/07/2023