RYŻ BASMATI, BIAŁY, DŁUGOZIARNISTY 1KG

Odmiana ryżu długoziarnistego. Po ugotowaniu jego ziarna wyróżniają się sypkością i idealnie białym kolorem. Źródło błonnika pokarmowego.

ПРИМЕНЕНИЕ

Basmati posiada głęboki, orzechowy aromat, co pozwala na wszechstronne stosowanie go w kuchni. Jest jednym z głównych produktów kuchni hinduskiej. Ryż basmati idealnie sprawdza się  jako dodatek do mięs, sałatek, dań egzotycznych i deserów. Coraz częściej zastępuje się nim makarony czy ziemniaki w diecie. Ryż basmati działa dobroczynnie na układ trawienny, obecność błonnika pokarmowego działa pobudzająco na perystaltykę jelit. Zaleca się jego spożywanie osobom cierpiącym na problemy z wypróżnieniem i niestrawność.

Przepis na paprykę faszerowaną ryżem basmati

Składniki:

- czerwona papryka

- 50 g ryżu basmati

- łyżka oliwy z oliwek

- 1/2 białej cebuli pokrojonej w drobną kosteczkę

- 40 g sera feta

- 2 łyżki orzeszków pinii

- sól, pieprz, wędzona papryka, cynamon - do smaku

- natka pietruszki

Wykonanie:

Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C. Ryż gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy. Z papryki usuwamy gniazda nasienne, wnętrze smarujemy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem.

Na patelni na oliwie z oliwek szklimy cebulkę, dodajemy orzeszki pinii, przyprawy i smażymy 2 minuty. Następnie dodajemy ugotowany ryż,odstawiamy z ognia. Nadzienie wkładamy w połówki papryk, posypujemy wierzch pokruszoną fetą, polewamy odrobiną oliwy z oliwek.

Przykrywamy folią aluminiową i pieczemy przez około 40 minut. Następnie odkrywamy folię i zapiekamy jeszcze przez 5 minut. Posypujemy natką z pietruszki.

RYŻ BASMATI BIAŁY OD SŁODKIE ZDROWIE

Składniki: ryż basmati 100%

Sposób przygotowania: przed ugotowaniem porcjęryżu moczyć przez około 30 minut. Następnie przepłukać pod bieżącą wodą i osuszyć, po czym zalać wodą w proporcji 1:2 (100 g produktu: 200 ml wody) i gotować pod przykryciem na małym ogniu przez około 10-12 minut. Zdjąć z ognia i pozostawić pod przykryciem na kilka minut. Na koniec przelać zimną wodą.

Kraj pochodzenia: zakodowany w numerze partii [Pakistan(PK), Indie(IN), Chiny(CN), Wietnam(VN)]

Najlepiej spożyć przed końcem: data i nr partii na górnym zgrzewie.

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, wolnym od obcych zapachów.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Wartość energetyczna, 1566 kJ/ 374 kcal, 783 kJ/ 187 kcal

• Tłuszcz, 1,0 g, 0,5 g
• - w tym kwasy tł. nasycone, 0,3 g, 0,2 g
• Węglowodany, 80,9 g, 40,5 g
• - w tym cukry, 0,3 g, 0,2 g
• Błonnik, 1,8 g, 0,9 g
• Białko, 7,5 g, 3,8 g
• Sól, <0,01 g, <0,01 g