Całe Czarne Trufle w Zalewie 30g Casa Rinaldi

Opis: Trufla to rodzaj podziemnego grzyba, który ze względu na rzadkie występowanie należy do najdroższych produktów spożywczych. Są ekskluzywnym produktem wykorzystywanym przez największych szefów kuchni na całym świecie. Zdecydowanie największy wpływa na to ma ich aromatyczny, głęboki smak. Trufle w całości mają wielorakie zastosowanie. Mogą być użyte do aromatyzowania oliwy. Wystarczy dodać zaledwie kilka plasterków do dobrej jakości oliwy z oliwek i można się cieszyć luksusowym produktem jaki jest oliwa truflowa. Trufla mogą być wykorzystywane jako przyprawa, ze względu na swoją intensywność. Czarne trufle stworzą pyszne pesto z truflą lub farsz do ravioli. Nadają się idealnie do dań z grzybami lub mięsem, jako dodatek do makaronów lub jajek.

składniki: Czarne trufle (Tuber Aestivum Vitt) 70%, woda, sól, aromaty.

Wartość odżywcza w 100g:

energia: 188kJ/45kcal

tłuszcz: 0,6g (w tym kwasy nasycone 0,1g)

węglowodany: 0,7g (w tym cukry 0,8g)

białko: 6,1g

sól: 0,04g

Pochodzenie: Włochy

Termin przydatności: minimum 12 miesięcy.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce