KASZA GRYCZANA 1KG

palona

СВОЙСТВА

• wysoka zawartość błonnika pokarmowego, witaminy B3 i magnezu,
• źródło białka,
• zawiera cynk i żelazo,
• niska zawartość tłuszczów,
• niska zawartość cukrów,
• zawiera witaminę B1, B2, B5, potas, selen,
• wysoka zawartość fosforu, miedzi, manganu.

ПРИМЕНЕНИЕ

Kasza gryczana palona świetnie sprawdza się zarówno do posiłków przygotowanych na słono jak i na słodko. Wykorzystuje się ją często jako zamiennik ziemniaków, ryżu lub makaronu. Idealnie komponuje się z mięsem, dodatkami warzywnymi i sosami, np. z sosem grzybowym. Wyśmienicie komponuje się z sałatkami, a nawet słodkimi koktajlami. Kasza gryczana poddana procesowi obróbki cieplnej staje się bardziej aromatyczna, prażenie dodaje jej charakterystycznej goryczki. Kasza zapewnia uczucie sytości na długo, regulując pracę układu pokarmowego i usprawniającego pracę jelit.

Przepis na kaszotto z tofu

Składniki:

- Bulion warzywny - 250 g

- Tofu naturalne - 180 g

- Pieczarka uprawna, świeża - 80 g

- Kasza gryczana - 65 g

- Papryka czerwona - 50 g

- Cebula - 20 g

- Orzechy arachidowe - 15 g

- Sos sojowy jasny - 10 g

- Oliwa z oliwek - 10 g

- Czosnek - 5 g

- Mielona gałka muszkatołowa - 2 g

- Pieprz czarny mielony - 1 g

Wykonanie:

Tofu odsącz z zalewy i pokrój w kostkę. Usmaż je na rozgrzanej patelni z oliwą i odłóż na bok. Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj. Paprykę pokrój w paski. Na rozgrzanej patelni z oliwą zeszklij cebulę z czosnkiem, dodaj pieczarki i smaż. Kiedy pieczarki się lekko zarumienią dodaj suchą kaszę i smaż dalej przez chwile. Do kaszy dolewaj partiami gorący bulion i podgrzewaj mieszając. Gdy wlejesz już połowę bulionu, dodaj paprykę, przyprawy i sos sojowy. Kontynuuj dodawanie bulionu, aż kasza wchłonie cały płyn. Przed końcem duszenia do kaszy dodaj tofu. Kaszotto posyp pokrojonymi orzeszkami.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ

Wartość odżywcza, w 100 g, w porcji (ok. 10 g)

Wartość energetyczna, 1450 kJ/ 346 kcal, 725 kJ/ 173 kcal

• Tłuszcz, 2,7 g, 1,4 g
• - w tym kwasy tł. nasycone, 0,6 g, 0,3 g
• Węglowodany, 75 g, 37,5 g
• - w tym cukry, 2,9 g, 1,5 g
• Błonnik, 10,3 g, 5,2 g
• Białko, 11,7 g, 5,9 g
• Sól, 0,03 g, 0,02 g
• Witaminy i składniki mineralne, w 100 g, w porcji (ok. 50 g)
• Witamina B3, 5,14 mg (32% RWS*), 2,6 mg (16%)
• Cynk, 2,4 mg (24%), 1,2 mg (12%)
• Magnez, 221 mg (59%), 111 mg (30%)
• Żelazo, 2,5 mg (18%), 1,3 mg (9%)

*RWS – Referencyjne wartości spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal)

KASZA GRYCZANA PALONA OD SŁODKIE ZDROWIE

Składniki: kasza gryczana palona 100%

Sposób przygotowania: Porcję kaszy zalać wodą w proporcji 1:2 (100 g produktu: 200 ml wody), a następnie gotować pod przykryciem na małym ogniu aż do miękkości przez około 15-20 minut.

Kraj pochodzenia: zakodowany w numerze partii [Polska(PL), Ukraina(UA), Tanzania(TZ), Francja(FR)]

Najlepiej spożyć przed końcem: data i nr partii na górnym zgrzewie.

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, wolnym od obcych zapachów.