kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym, 4-palnikowa, P 24+7 kW, U G20

PRODUCENT: STALGAST

NUMER KATALOGOWY: 9715310

ESTETYKA

• Przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego
• Stosowane w kuchniach piekarniki o uniwersalnym zastosowaniu dają możliwość dynamicznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energie elektryczną
• Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• kontrolki pracy oraz zasilania
• system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• konfiguracja palników: 3,5+5+2x7 kW
• redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy)
• wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce żeliwne ruszty
• płomień pilotowy
• zabezpieczenie przeciwwypływowe
• dostępna w wersji gazowej G27 i G31
• przeszklone drzwi piekarnika
• wymiary piekarnika elektrycznego 600x400 / GN 1/1 - 660x445x285 (WxDxH) z termoobiegiem, moc piekarnika 7kW
• trzy poziomy prowadnic
• oświetlenie komory piekarnika
• piekarnik z funkcją kontroli wilgotności
• odległość między półkami 60 mm

CHARAKTERYSTYKA TECHNICZNA

• Marka: Stalgast
• Rodzaj zasilania: Gaz/prąd
• Szerokość [mm]: 800
• Głębokość [mm]: 700
• Wysokość [mm]: 850
• Napięcie [V]: 400
• Moc elektryczna [kW]: 7.03
• Moc gazowa [kW]: 22.5
• Rodzaj gazu: G20
• Rodzaj piekarnika - termoobieg