JELITA WIEPRZOWE W KALIBRZE 28/30  długości 20 metrów

Jelita wieprzowe, 28/30 20mb (najczęściej stosowane do kiełbas, kaszanki, kiszki ziemniaczanej itp), przeznaczone są do przemysłowego jak i domowego użytku. Oferowane jelita mają równy kaliber w całej wiązce, są bardzo mocne i równe. Posiadają długie odcinki, gładkie, idealnie wyczyszczone. Kaliber wodny (34/36).

Przechowywanie jelit: Zasolone jelita przechowujemy w warunkach chłodniczych (temp. od 4˚C-14˚C) – nie należy ich mrozić bowiem mrożone tracą swoje właściwości.

Sposób użycia: po wyjęciu z woreczka rozwiązać pęczek. Odcinki moczyć przed nabijaniem w ciepłej wodzie, nigdy nie w gorącej.

Jelita pochodzą z legalnego źródła, polskie, konfekcja i pakowanie odbywa się w zakładzie posiadającym system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego HACCP i posiadają HDI. Na życzenie klienta dostarczamy odpowiednie atesty. Jelita dopuszczone do obrotu na terenie Unii Europejskiej.

Jelita tuż przed wysyłką są pakowane w szczelnie zamknięte woreczki, co zapobiega ich wysychaniu.

Jak przygotować jelita wieprzowe przed użyciem?

1. Jelita dokładnie wypukaj pod bieżącą wodą, tak żeby nie było na nich kryształków soli, które mogą rozerwać jelito podczas naciągania na lejek,
2. Namocz jelita w wodzie o temperaturze pokojowej przez 30-60 minut,
3. Wymień wodę i mocz dalej przez 1,5godziny-10godzin (zalecamy zostawiają je w wodzie na noc)
4. Wypukaj wnętrze jelita wodą, dzięki temu łatwiej naciągniesz je na lejek.

Jak przechowywać jelita wieprzowe i jaki mają termin ważności?

Zakupione jelita są zasolone, spakowane w foliowe woreczki. Takie jelita są przechowywane w lodówce lub chłodni (temp. 1 st.C do 14 st.C) można przetrzymywać dłuższy okres czasu. Jelit nie zaleca się mrozić, ponieważ tracą swoje właściwości oraz elastyczność. Data przydatności jelit znajduje się na opakowaniu produktu.