Kasza Bulgur Pilavlik Ciemna 1 kg Duru

Bulgur to jedno z najzdrowszych ziaren dostępnych na rynku. Kasza ma znacznie niższy indeks glikemiczny niż makaron czy ryż, co czyni go doskonałym zbożem dla diabetyków. Bogata w błonnik, przeciwutleniacze i białko, kasza bulgur wspomaga organizm przy otyłości, chorobach serca i anemii.

To lekkie i orzechowe ziarno pomaga również zrównoważyć pH organizmu i jest dobrym źródłem manganu, witamin z grupy B, kwasu foliowego, żelaza i magnezu.

Bulgur ciemny jest wytwarzany z czerwonej pszenicy miękkiej, takiej jak bezostaya i golia. Jest bardziej miękki i delikatniejszy od jasnego bulguru, ale ma mocniejszy smak.

Bulgur jest powszechnym składnikiem potraw tureckich, bliskowschodnich, indyjskich i śródziemnomorskich. Ma lekki, orzechowy smak, który wyśmienicie sprawdzi się w pilawach, zupach lub jako farsz. Wysoka wartość odżywcza tego rodzaju kaszy sprawia, że ​​jest ona dobrym zamiennikiem ryżu lub kuskusu. Z kaszą bulgur przyrządzane są rozmaite meze i dania główne takie jak çig köfte, içli köfte, kisir i zupa ezogelin. W kuchni indyjskiej, bulgur podaje się jako deser - z mlekiem i cukrem.

Składniki: kasza ciemna bulgur.

Waga: 1000 g

Kraj pochodzenia: Turcja