ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ СКОВОРОДА

ДЛЯ ГАСТРОНОМИИ 20 СМ

• Единица: Шт
• Толщина дна [мм]: 5,6
• Толщина стенки [мм]: 0,8
• Материал: нержавеющая сталь 21/0
• Емкость [L]: 1,3
• Диаметр [мм]: 200
• Высота [мм]: 40

Профессиональная индукционная сковорода из нержавеющей стали диаметром 20 см и емкостью 1,3 л.

Сковорода Yato Professional Kitchen Equipment предназначена для профессиональное использование в сфере общественного питания. Отлично подходит для жарки все виды блюд.

Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 21/0, разработан специально для использования в сфере общественного питания. Самое главное преимущество сковородок из этого тип стали теплопроводность на 30% больше, по сравнению со стандартными кастрюли из стали 304. Они также характеризуются повышенной устойчивостью к механические повреждения и воздействие органических кислот и моющих средств. Вот почему, они пригодны для мытья в посудомоечных машинах и устойчивы к интенсивному скрабу поверхности.

Важно отметить, что кастрюли из стали типа 21/0 не содержат вредных для здоровье человека марганца и никеля.

Специальная конструкция капсульного дна распределяет тепло равномерно по всей поверхности дна, что увеличивает коэффициент использования тепла и эффективность приготовления. Это напрямую отражается на их качестве и комфорте работы повара. Такое решение также снижает риск подгорания пищи.

Специальная вставкаферромагнитный в нижней части позволяет использовать сковородку YATO на любом типе плит, таких как как:

• - электрический
• - индукционная
• - газовая
• - керамика

Боковые стенки кастрюли изготовлены из толстой стали, удерживающей температура дольше, чем стандартная посуда из стали типа 304.

В кастрюлях YATO используется чрезвычайно массивные и не нагревающиеся, надежно закрепленные ручки. Это гарантирует безопасность и долговечность использования.

Назначение / применение

предназначен для профессионального использования в сфере общественного питания. Он отлично подходит для жарки всех видов пищи.