Нут без глютена BIO 1 кг - Bio Planet

Ciecierzyca bezglutenowa BIO 1 kg - Bio Planet

Ciecierzyca bezglutenowa BIO 1 kg - Bio Planet

Ciecierzyca, nazywana również cieciorką lub grochem włoskim, to roślina strączkowa bogata w białko, błonnik oraz minerały. 

Świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół, a także do zup, potraw jednogarnkowych, sosów i sałatek. Z ciecierzycy przygotowuje się hummus i falafele.

Składniki

Ciecierzyca* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza produktu w 100 g

Wartość energetyczna: 1412 kJ / 336 kcal

Tłuszcz:

w tym kwasy tłuszczowe nasycone:

6 g

0,6 g

Węglowodany:

w tym cukry:

43 g

11 g

Błonnik: 17 g

Białko: 19 g

Sól: 0,06 g

Sposób przygotowania

Ciecierzycę namoczyć przez co najmniej 12 godzin w chłodnej w wodzie, a następnie przepłukać. Gotować w świeżej wodzie bez soli około 60 minut. Sól dodać do ciecierzycy dopiero pod koniec gotowania.

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.