Состояние Новый
Фактура Я выставляю счет-фактуру НДС
Обложка переплет
Год выпуска Две тысячи двадцать два
Название ВАРШАВСКИЕ ДОВОЕННЫЕ РЕСТОРАНЫ, БАРЫ И КАФЕ АВТОГРАФ
Автор БАРТОШ ПАЛУШКЕВИЧ
Издательство BookEdit
Количество страниц Четыреста
Номер вопроса Один
Ширина 22.5 см
Высота изделия 29.5 см
О Гастрономия
Monografia Varsaviana
Количество 50 штук
PIĘKNE ALBUMOWE WYDANIE, WZBOGOCONE AUTOGRAFEM AUTORA - IDEALNE NA PREZENT DLA PASJONATÓW HISTORII WARSZAWY, HISTORII POLSKIEJ GASTRONOMII I DWUDZIESTOLECIA MIĘDZYWOJENNEGO.
UWAGA: PRZEDSPRZEDAŻ, WYSYŁKA NA POCZĄTKU GRUDNIA!
Książka Warszawskie przedwojenne restauracje, bary i kawiarnie to zupełnie nowe spojrzenie na temat dawnej gastronomii w stolicy. Autor w kronikarski, szczegółowy sposób opisuje działalność niemal stu lokali gastronomicznych. Czytelnik poznaje ich funkcjonalność od kuchni. Zanurzy się w pracę kelnerów, bufetowych, tancerek i zarządców, którzy byli najważniejszymi trybami w gigantycznej maszynie zwanej gastronomią.
Wraz z Autorem przemierzy cztery warszawskie ulice i zajrzy do luksusowych dansingów, obleganych winiarni oraz drugorzędnych, pachnącym piwem barów. Kronika jest niezwykłym spisem najważniejszych wydarzeń, które rozgrywały się każdego dnia w ówczesnych lokalach. Skandale, awantury, samobójstwa czy wizyty darmozjadów to tylko niektóre zjawiska, z którymi borykali się przedwojenni restauratorzy.
Książka to także ukłon i swoisty hołd dla tysięcy warszawskich bezimiennych husarzy gastronomii – kelnerów, kelnerek, szatniarzy, pomocy kuchennych, o których ślad na kartach historii zatarł się niemal całkowicie.
