1. Культура и развлечения
  2. Книги и Комиксы
  3. Кухня, блюда
  4. Кондитерские, десерты

ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ УКРАШЕНИЯ ТОРТА



#товара: 12917125636

Все товары продавца: KSIAZKI-SZYBKO

Состояние Новый

Фактура Я выставляю счет-фактуру НДС

Вес с индивидуальной упаковкой 1.525 кг

Обложка твердый с суперобложкой

Год выпуска Две тысячи девятнадцать

Язык польский

Форма учебник

Название Художественные украшения торта

Автор Коллективная работа

Издательство APN Promise

Количество страниц Двести девяносто шесть

Номер вопроса Один

Издательская серия Нет

Ширина 22.5 см

Высота изделия 27 см

Количество 35 штук

  • Количество

  • Проблемы? Сомнения? Вопросы? Задайте вопрос!

    ARTYSTYCZNE DEKORACJE TORTÓW

    • Wydawca: PROMISE
    • Rok wydania: 2019
    • Oprawa: TWARDA Z OBWOLUTĄ
    • Ilość stron: 296
    • EAN: 9788375413830

    Artystyczne dekoracje tortów to książka jedyna w swoim rodzaju, w której najwybitniejsze dekoratorki ciast dzielą się swoją wiedzą praktyczną i przepisami, krok po kroku opisują techniki cukiernicze i udzielają przydatnych wskazówek. Ten od dawna wyczekiwany poradnik, pióra dwunastu najlepszych na świecie kreatorek tortów, zawiera zestaw wypróbowanych przepisów na ciasta i elementarz technik dekoracji ciast dla amatorów wypieków o różnym stopniu zaawansowania. Prezentuje 25 współczesnych wielowarstwowych tortów z przystępnymi instrukcjami, zilustrowanymi krok po kroku zdjęciami. W pierwszych, przeglądowych rozdziałach jest wszystko, co trzeba wiedzieć o podstawowych narzędziach, przekładaniu warstw ciasta czy sekretach profesjonalnego pokrywania tortu masą cukrową i jej wygładzania. Zostały tam opisane także podstawowe techniki – od robienia kwiatów cukrowych po modelowanie specjalnych dekoracji ciast na zamówienie. Autorki podzieliły się również przepisami na swoje najpopularniejsze ciasta, które przypadły do gustu licznym klientom i ich gościom. Zobrazowane fotografiami, jasne instrukcje pokazują, jak profesjonalnie wykonać 25 oryginalnych, zapierających dech w piersiach wielowarstwowych tortów weselnych, urodzinowych i na inne okazje. Wiele z nich sprawdzi się także w wersji jednowarstwowej. Z powodzeniem można je zmodyfikować albo wykorzystując zaprezentowane techniki, stworzyć własne projekty. Każdy opis został uzupełniony osią czasową, co pozwala perfekcyjnie rozplanować pracę przed uroczystością. Wachlarz omówionych w tej książce technik dekoracji ciast jest oszałamiający. Samych instrukcji wykonania różnych kwiatów cukrowych znajdziemy tu ponad 50. W połączeniu z nowoczesnym wzornictwem i wiedzą tuzina utalentowanych autorek tworzą poradnik niezbędny każdemu dekoratorowi ciast.

    [Kod oferty,98975102471KS,9788375413830,2022-11-24 12:18:04]

    Корзина 0