ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ УКРАШЕНИЯ ТОРТА

• Издатель: PROMISE
• Год выпуска: 2019
• Переплет: Твердый переплет с суппортом
• Количество страниц: 296
• EAN: 9788375413830

Художественное оформление тортов-единственная в своем роде книга, в которой самые выдающиеся декораторы тортов делятся своими практическими знаниями и рецептами, шаг за шагом описывают приемы кондитерские изделия и дают полезные советы. Это долгожданное руководство, перья двенадцати лучшие в мире мастера тортов, включает в себя набор проверенных рецептов тортов и грунтовка техник украшения тортов для любителей выпечки различной степени сложности. Представляет 25 современных многослойных тортов с доступными инструкциями, проиллюстрированными шаг за шагом фотографии. В первых обзорных главах есть все, что нужно знать об основных инструменты, слоение торта или секреты профессионального покрытия торта мастикой и ее сглаживание. Здесь также описаны основные методы-от изготовления сахарных цветов до моделирование специальных украшений торта на заказ. Авторы также поделились рецептами на самые популярные торты, которые понравились многочисленным клиентам и их гостям. На фотографиях четкие инструкции показывают, как профессионально сделать 25 оригинальных, захватывающие дух многослойные свадебные торты, день рождения и другие случаи. Многие из них также будут работать в однослойной версии. Они могут быть успешно изменены либоиспользуя представленные методы, создайте свои собственные проекты. Каждое описание было дополнено осью время, что позволяет идеально спланировать работу перед праздником. Спектр методов украшения тортов, рассмотренных в этой книге, ошеломляет. Сами инструкции здесь можно найти более 50 различных сахарных цветов. В сочетании с современным дизайном и знания дюжины талантливых авторов создают учебник, необходимый каждому декоратору тортов.

[Kod oferty,98975102471KS,9788375413830,2022-11-24 12:18:04]