JELITA BARANIE 18/20 TUBA

Cechy produktu:

• Kaliber: 18/20
• Długość: ok. 18,5 mb
• Kraj pochodzenia: Unia Europejska
• Wydajność: ok. 3-2,5 mb/1kg masy

Zastosowanie:

• Do użytku przemysłowego jak i domowego. Jelita baranie są świetne w wyrobie kiełbas parzonych i wędzonych, kabanosów frankfruterek oraz parówek.

Sposób użycia:

• Przed użyciem należy namoczyć jelita około 20 min w letniej wodzie i dokładnie wypłukać z soli

Sposób przechowywania:

• Jelita należy odsączyć z wody i dokładnie wymieszać w soli. Po zamknięciu ich w słoik czy plastikowy należy włożyć je w chłodne miejsce np. Lodówka. Tak przygotowane mogą leżeć nawet do 2 lat! NIE MROZIĆ 

Oferowane tu jelita są w rozmiarze 18/20 - oznacza to średnice przekroju jelita wyrażoną w milimetrach

Jelita zostały dokładnie wypłukane i nałożone na plastikowe tuby, dzięki czemu skraca nam to czas produkcji.

Jelita wystarczy namoczyć w wodzie i zsunąć na lejek.

Opis produktu:

Jelita baranie należą do najdelikatniejszych i elastycznych jelit. Łatwo można formować z nich kiełbasy. Ich wysoka wytrzymałość sprawia, że nie pękają podczas obróbki termicznej (wędzenie, parzenie), co zapobiega utracie walorów smakowych kiełbas.

* Zdjęcie podglądowe, na jednej tubce znajduje się 18,5 mb