Soczysta cieciorka ziarno (ciecierzyca) 500g

Cieciorka, zwana także ciecierzycą lub grochem włoskim, to jedna z przedstawicielek rodziny bobowatych. Występuje głównie w Azji i Afryce, co wpływa na jej popularność w kuchni krajów basenu Morza Śródziemnego. Jest popularnym elementem jadłospisu wegetarian i wegan. Dostarcza dużą ilość białka i żelaza, będąc wartościowym zamiennikiem lub urozmaiceniem dań mięsnych. Ponadto stanowi bogate źródło potasu, fosforu, magnezu i cynku, zapewniając zdrowy wygląd włosom i paznokciom, a także dbając o układ krwionośny, kostny i nerwowy.jest podstawą hummusu - pochodzącej z Libanu i popularnej na Dalekim Wschodzie sycącej pasty z gotowanej ciecierzycy. Bez niego nie istniałyby aromatyczne falafele, uwielbiane w krajach arabskich, ale też serwowane w Europie jako roślinna alternatywa dla kebaba.Woda po jej gotowaniu, zwana aquafabą, to zamiennik jajek, który znakomicie sprawdza się do przygotowania roślinnego majonezu, bezy czy dietetycznego musu czekoladowego.

Soczysta cieciorka ziarno (ciecierzyca) 500g

Masa netto: 500g

Kraj pochodzenia: Turcja

Wartości odżywcze w 100g produktu:

Wartość energetyczna 1428kJ / 340kcal;

Tłuszcz 6,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,0 g);

Węglowodany 44g (w tym cukry 11g);

Błonnik 17,0g;

Białko 19g;

Sól 0,06g.

Produkt nie zawiera sztucznych barwników, aromatów i konserwantów.

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Informacja o alergenach: W zakładzie pakowane są również sezam, migdały, różne orzechy oraz produkty zawierające gluten. Pomimo, że dokładamy wszelkich starań produkt może zawierać śladowe ilości alergenów.