Состояние Бывший в употреблении
Фактура Я выставляю счет-фактуру НДС
Вес с индивидуальной упаковкой 0.57 кг
Обложка мягкая
Год выпуска Две тысячи четырнадцать
Язык немецкий
в гимназии
для средней школы
для взрослых
Набор сама книга
Название Menschen A1 Kursbuch mit DVD-ROM
Angela Pude
Franz Specht
Sandra Evans
Издательство Hueber
Количество страниц Сто девяносто два
Уровень А1
Ширина 21 см
Высота изделия 12 см
Количество 1 штук
tytuł | autor: Menschen A1 Kursbuch mit DVD-ROM Angela Pude, Franz Specht, Sandra Evans
opis wydawcy:
Zasoby znajdujące się dotychczas na dołączonej do podręcznika Menschen płycie DVD-ROM, zostały przeniesione na stronę internetową wydawnictwa.
Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klas I technikum, zawód: technik technologii żywności, wszystkie specjalizacje. Polecamy go również uczniom liceum profilowanego o profilu: rolniczo-spożywczym, blok tematyczny - podstawy przetwórstwa żywności.
Zawiera wyjaśnienie ogólnych pojęć występujących w technologii żywności oraz podstawowe wiadomości na temat branży spożywczej i technologii żywności. Omówiono w nim warunki pracy w zakładzie przetwórstwa spożywczego oraz zagadnienia normalizacji w Polsce i w Unii Europejskiej. Podano ogólną charakterystykę bazy surowcowej przetwórstwa spożywczego, omówiono różne rodzaje opakowań stosowanych do żywności, jej jakości, skażenia i zanieczyszczenia oraz dodatki do żywności i rodzaje produktów spożywczych.
