REFRAKTOMETR ATC MIERNIK DO PIWA WINA CYDRU brix

REFRAKTOMETR 0-32% Brix

zwiększony zakres do  40%

Urządzenie optyczne służące do bardzo precyzyjnego pomiaru zawartości cukru oraz wyliczenia zawartości alkoholu

Niezastąpiony w  winiarstwie, piwowarstwie, gorzelnictwie

Określa ilość cukrów w moszczach owocowych, nastawach winnych, cydrze, brzeczce piwnej, zacierze

Wyposażony w automatyczną kompensację temperatury ATC dzięki temu pomiar jest szybki i precyzyjny.

Stopnie Brix stosuje się do pomiaru stosunku wagi cukru i wody, w której określona objętość cukru została rozpuszczona. Pomiary prowadzi się za pomocą sacharymetra ( winomierza cukronierza skzlnego ) , który określa gęstość cieczy, albo łatwiej za pomocą refraktometru. 100 g roztworu 25 °Bx zawiera 25 g cukru. Inaczej mówiąc, w 100 g roztworu cukrowego jest 25 g cukru i 75 g wody.

Nadaje się przede wszystkim do pomiaru  zawartości cukru w brzeczce piwnej, ale także do pomiaru zawartości cukru w sokach owocowych lub warzywnych, emulsji olejowych (zawartości oleju w wodzie) napoi mlecznych itp.

Ten refraktometr można stosować również w przypadku domowej produkcji wódek owocowych albo cydru (jablecznik, cider) – szczególnie do pomiaru zawartości cukru w zacierach owocowych i kwasach podczas fermentacji (naturalnej fermentacji alkoholowej). Zawartość cukru dojrzałych owoców, które najbardziej nadają się podczas przygotowania kwasu do wódek, waha się około 20 - 30 °Bx

Jeżeli chcemy dokonać pomiaru „mocy“ swojej wódki, po destylacji kwasu w domowej gorzelni polecamy refraktometr do pomiaru procentowej objętości alkoholu 0-80% -dostępny na naszej aukcji

Do pomiaru zawartości cukru w moszczu gronowym jest przeznaczony dokładnie ten refraktometr  z tej aukcji.

Выполнение измерения

Для изучения образцы жидкости необходимо:

• открыть крышку призмы,
• с помощью пипетки поместить 2-3 капли исследуемой жидкости на поверхности призмы,
• закрыть крышку и слегка прижмите до тех пор, пока жидкость заполнила всю поверхность призмы, без пузырьков воздуха,
• подождите около 30 секунд, чтобы выровнять температуру образца до температуры прибора,
• направьте рефрактометр в направлении источника света и посмотрите в течение видоискатель,
• прочитать значение из соответствующей шкалы на границе белой и синей области (граница свет/тень).

◉ [ZAKRES POMIAROWY]

• 0 - 32% ± 0,2% - stężenie cukru w skali Brix
• ATC - automatyczna kompensacja temperatury, zapewnia precyzyjne wyniki w zakresie 10 - 30 °C

▶ Dokładność:

• +/- 0,2%

▶ Temperatura odniesienia:

• 20°C

▶ Dane techniczne:

• Długość: 170 [mm]
• Średnica: 40 [mm]
• Waga produktu: 95 [gram]
• Waga zestawu: 250 [gram]