PEKTOENZYM - ułatwia pozyskiwanie soku z owoców.

Jedna fiolka wystarcza na łatwiejsze uzyskanie soku z 50 kg owoców.

• łatwe w użyciu
• temperatura wody dla owoców twardych (jabłek, gruszek, śliwek, pigwy) - 80 stopni, dla owoców jagodowych 40 stopni
• 2 ml pektoenzymu na 10 kg owoców

Sposób użycia:

10 kg owoców zalej 1 - 3 L (temperatura wody zależna od rodzaju owoców),  wystudź, dodaj 2 ml Pektoenzymu i wymieszaj. Po 9 - 15 godz można rozpocząć tłoczenie soku.

Składniki: enzym pektynolityczny, glicerol, chlorek sodu, substancja konserwująca: benzoesan sodu.

Objętość netto: 10 ml