Состояние Новый
Счет-фактура Я выставляю счет-фактуру НДС
Код производителя 5907022921045
Тип Подсластители
Бренд Линия Плюс
Торговое название maltitoll słodzik Linia Plus 100g
Персонаж порошок
Вес 0.1 кг
EAN (GTIN) 5907022921045
Вес с индивидуальной упаковкой 0.2 кг
без лактозы
несваренный
низкий гликемический индекс
низкий уровень раздражения
с низким содержанием жира
raw (сырой)
superfood
веганский
вегетарианские
антифризы
красители
холестерин
сахара
дрожжи
клейковины
ГМО
яйца
консервантов
лактозы
молочные продукты
пальмового масла
орехов
косточек
пшеницы
сои
жиров, транс-жиров (гидрогенизированных)
fine granular Сто
Количество 35 штук
Karta produktu E965.
Maltitol jest alkoholem cukrowym z grupy polioli. Należy do najpopularniejszych słodzików stosowanych w przemyśle spożywczym. Na liście składników produktu występuje pod nazwą
Słodycz maltitolu jest bardzo zbliżona do zwykłego cukru białego (około 10 % mniej słodkości). Jest także o połowę mniej kaloryczny niż zwykły cukier, a jego indeks glikemiczny wynosi 35
W przeciwieństwie do białego cukru maltitol nie ulega procesowi karmelizacji i brązowienia, a dodany do wypieków zapobiega ich zbyt szybkiemu wysychaniu. Ponadto ta substancja słodząca używana jest do produkcji potraw o konsystencji kremu - może stanowić w nich substytut tłuszczu.
To, co wyróżnia maltitol od "pokrewnych" słodzików z grupy alkoholi cukrowych, to brak chłodnego uczucia w jamie ustnej po jego bezpośrednim spożyciu.
Maltitol używany jako zamiennik cukru pozwala ograniczyć kalorie, co może mieć ważny wpływ na dietę odchudzającą. Ponadto w przeciwieństwie do sacharozy, nie powoduje próchnicy zębów.
