Состояние Новый
Фактура Я выставляю счет-фактуру НДС
Вес с индивидуальной упаковкой 0.3 кг
Обложка мягкая с крылышками
Материал бумажная книга
Год выпуска Две тысячи двадцать три
Язык издания польский
Название Приготовление консервов в банках и консервах (2) оленина и 170 новых рецептов
Количество 19 штук
Консервы (как консервы, как и в банках) - эффективный и безопасный способ продления срока годности пищи. Второй (и будьте уверены, что не последний) учебник из серии, созданной Кшиштофом Лесневским, предоставляет необходимые теоретические знания, необходимые для домашнего переработка.
На этот раз автор очень много места посвятил дичи, но недостатка в ней нет и другие кулинарные темы. В книге вы найдете рецепты m.in. на: тушеная индейка, фарш консервы из оленины в желе, жареная баранина, скумбрия в томате, суши, чизкейк брауни.
Каждый раз, когда вы выбираете, (в книге вы также найдете информацию о преимуществах того и другого метода.) В специальной в таблице вы также найдете точную информацию о термической обработке.
Книга разделена на птицы
Все предшествует консервирование пищевых продуктов.
Рекомендуем также первую часть серии: изготовление консервов в банках и консервы. 160 проверенных рецептов
Меня очень порадовала тема новая книга Кшиштофа Лесневского-оленина. Как и в первой части, учебник написан на очень доступном языке. Автор дает точное количество специй, процессы производство, температура, время. Из этого руководства могут извлечь знания не только опытные люди, но и начинающие домашние процессоры, которые только начинают свое путешествие с банками и банками.
Гжегож обработанный, группа консервы со страстью
Консервы и консервы банки не только фиксируют пищу, но и сохраняют вкус и аромат. Последний наиболее он ощущается сразу после открытия ... тщательно разработанные Кшиштофом Лесневским рецепты они помогут правильно приготовить все виды мяса, в том числе оленину.
ВальдемарЯворский, увлеченный переработкой мяса, многолетний сотрудник Института промышленности Мясной части "консервирования в банках и банках" Кшиштофа Лесневского " вдохновили многих людей на такой обработки. Можно сказать, что в настоящее время мы наблюдаем возрождение производства и хранения консервы. Слава автору, что он нашел в своих огромных коллекциях древние рецепты и поделился своими знаниями с читателями . Интересны рецепты блюд, которые, по общему мнению, не подходят для этого типа хранения, например, пицца и печенье.
Лешек кофе, мастер военно-исторической кухни
Подробный список содержание ниже
Вопреки внешнему виду, это не так сложное искусство, как кажется на первый взгляд. Если вы хотите консервировать в банках, вам не нужно специализированное оборудование. Для банок вам понадобится герметик. Это большие расходы, но если вы начнете как вы попробуете любой из следующих вкусностей.
Спецификациякниги. закладки
Консервируют уже ... почти все:
Этот метод фиксации пищи также покоряет сердца рестораторов, которые благодаря консервам могут предлагать свои блюда в виде… доставка.
Изготовление консервов в банках и банках. Оленина и 170 новые правила Инструкции написаны руки " и шаг за шагом. с учетом различных инструментов и методов. Пример таблицы ниже.
Зачем учиться на если вы можете использовать готовые, проверенные рецепты?
автор кулинарных книг. Написанная им кухня Палуцкая получила в 2016 году награду в конкурсе им. Станислава Чернецкого за лучшуюпубликации о местных и региональных кулинариях в 2016 году также написал учебник традиционная Кладовая. Член-основатель туристической организации LOT Paluki.
Лауреат многих конкурсов кулинарных и престижной премии” ключ к польской кладовой " (2017) от Польша Палата регионального и местного производства. Жюри кулинарных конкурсов.
Проводит обучение с традиционные мясные блюда и консервы.
Консервированные птицы
Консервы мясо
Рыбные консервы
Аксессуар
