Пивные дрожжи Fermentis Saflager W34/70 11г

Известный штамм дрожжей нижнего брожения, происходящий из Вайенштефана в Германии. Благодаря своим технологическим свойствам, этот штамм стал промышленным штаммом, используемым для производства лагеров пивоваренными компаниями по всему миру. Хорошо ведут себя и при ферментации крепких сортов пива.

Рекомендуется для лагерей, которые требуют минимального вмешательства дрожжей в чистоту солодовых и хмелевых нот, особенно в стилях Pilsner, Vienna, Bock (Козлак), Oktoberfestbier, Schwarzbier.

Преимущества:

✅ Натуральный состав

✅ Простой в использовании

✅ Легко хранить

✅ Чистый вкус

✅ Используется в пивоварении, хлебопечении и виноделии

✅ Всегда живые культуры бактерий

✅ Содержат комплекс витаминов группы B и аминокислоты

✅ Подходит для вегетарианцев

ВАЖНО! Купили, но не использовали?

У нас у вас есть 60 дней на ВОЗВРАТ!

✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅

⚠️ Образование комочков и оседание: сильное.

⚠️ Отферментация: средняя.

⚠️ Ферментация при температуре: 9-15°C

⚠️ Дозировка: 10-16 г на 20 л пива

Ре-гидратация: дрожжи следует засыпать в стерильную воду или сусло (в количестве не менее чем в 10 раз превышающем их вес) при температуре 10-17°C. Оставить на 15-30 минут, после чего аккуратно перемешивать до получения кремообразной консистенции. Полученную таким образом закваску добавляют в ферментационный сосуд.

Alternatywna forma rehydracji: zadać drożdże bezpośrednio brzeczki w pojemniku fermentacyjnym (temperatura brzeczki powinna wynosić 10-17°C. Drożdże należy wsypywać stopniowo tak aby objęły całą powierzchnię brzeczki i nie zbijały się w grudki. Po 30 minutach od zadania drożdży należy wymieszać całość w celu równomiernego rozprowadzenia drożdży oraz napowietrzenia brzeczki. Możemy wykorzystać do tego mieszadło, ewentualnie odkażony zestaw do napowietrzania brzeczki lub dolać 2-3l wystudzonej, sterylnej brzeczki (z wysokości ok 50cm nad pojemnikiem fermentacyjnym),

Jak łatwe jest warzenie piwa?

Skoro potrafisz użyć otwieracza do piwa, to z pewnością poradzisz sobie także ze zrobieniem własnego, pysznego piwa. Wystarczą 4 proste kroki:

ZMIKSUJ...ODSTAW...ROZLEJ...SMAKUJ!

ILE czasu potrzeba?

1. Wymieszanie wszystkich składników: ok. 20 minut.

2. Odstawienie brzeczki: ok. 7 dni.

3. Butelkowanie: ok. 40 minut.

4. Dojrzewanie piwa w butelkach: 2 tygodnie.

Gotowe schłodzone piwo smakuj do woli!

Ile to kosztuje?

Po zakupie pierwszego zestawu, każde kolejne piwo będzie kosztowało Cię ok. 1,2 zł za butelkę 375 ml. Nie tylko będziesz warzyć swoje własne pyszne piwo, ale przy okazji zaoszczędzisz pieniądze.