Jelita Wieprzowe kaliber 28/30 do domowej kiełbasy

Jelita Wieprzowe kaliber 28/30

⭐⭐⭐⭐⭐

✅SPECYFIKACJA:

• Kaliber: 28-30
• Klasa: extra
• Kaliber wodny po napełnieniu: 34-36 mm
• Długość jelit w pęczku: 20 mb

✅PRZEZNACZENIE:

Jelita wieprzowe  28/30 stosuje się do produkcji kiełbas parzonych, suszonych, wędzonych przeznaczonych do gotowania, grillowania bądź też do bezpośredniego spożycia.

Najlepsze do tradycyjnej swojskiej kiełbasy.

⭐⭐⭐⭐⭐

✅POCHODZENIE:

Jelita, które posiadamy w ofercie pochodzą od najlepszych europejskich producentów. Jelita posiadają dokument świadectwa pochodzenia: Handlowy Dokument Identyfikacyjny.

Przechowujemy je w zasolonych beczkach, w klimatyzowanych pomieszczeniach.

Jelita Wieprzowe kaliber 28/30

⭐⭐⭐⭐⭐

✅PRZYGOTOWANIE JELIT WIEPRZOWYCH DO UŻYCIA:

Przed użycie trzeba wypłukać jelita z soli mocząc je w letniej wodzie przez ok 30-60 minut.

Po namaczaniu, bezpośrednio przed rozpoczęciem nadziewania należy je ponownie przepłukać, wewnątrz i na zewnątrz, pod bieżącą ciepłą wodą.

✅PRZECHOWYWANIE JELIT WIEPRZOWYCH

Jelita posiadają ok 12 miesięczny termin przydatności do spożycia. Należy przechowywać je w soli lub roztworze soli w temperaturze ok 3-15 stopni Celsjusza. Nie należy mrozić jelit, gdyż może to wpłynąć na zmniejszenie ich elastyczności.