Atlas nalewek + Złota księga nalewek

Atlas nalewek

Karol Przybylak

Wydawnictwo: Wydawnictwo Gaj

Rok wydania: 2013

Oprawa: miękka

Liczba stron: 96

Format:

14.5 x 20.5cm

Numer ISBN: 978-83-63537-07-4

Domowe nalewki atrakcyjnie smakują, korzystnie wpływają na zdrowie, są dumą domowej piwniczki i uatrakcyjnieniem spotkań z rodziną i przyjaciółmi. To także sposób na utrwalenie aromatów i smaków kojarzących się z wiosną, latem, działką, ogrodem czy wakacjami …

Jeżeli jeszcze nie spróbowali Państwo samodzielnego przygotowania trunków, naprawdę warto zacząć!

Atlas nalewek to zbiór przepisów, porad i wskazówek, których udzielają zarówno doświadczeni i nagradzani mistrzowie jak i Ci, dla których przyrządzanie nalewek jest ciekawym hobby. Całość uzupełniają oryginalne receptury zaczerpnięte z XIX i XX wiecznych książek kucharskich, które stanowią podwalinę współczesnej gastronomii. Nie brakuje praktycznych instrukcji dotyczących czasu zbioru nalewkowych surowców, weryfikowania ich jakości, a także odpowiedniego przygotowania.

Złota księga nalewek

Wydawca: Baobab

Oprawa: Twarda

Format: 19.6x25.5cm

Liczba stron: 268

Wydanie: 1

Rok wydania: 2012

W I wieku n.e. Grecki lekarz z Cylicji, tak pisał w jednej z ksiąg: Wszystkie nie zmieszane i proste wina łatwo się wchłaniają, mają właściwości rozgrzewające, pobudzaja apetyt, są dobre dla żołądka, mają właściwości odżywcze, działają nasennie, sprawiają, że ciało ma ładne zabarwienie. Pite w umiarkowanych ilościach, pomagają na wszelkiego rodzaju zatrucia, a także na ukąszenia jadowitych węży. Są dobre na długotrwałe wzdęcia, na czkawkę i na biegunkę...

[DANE_EU]5mBtnRT6cfyWsmz926REALrKuZ/K PkoiHlP12k/ahVy6O wQrZmYrr9M2hfm 1Т/0W5oQeS4bsr lGOM9agOxGL 62U56v aqUKRbO6eM1lVUffdeVM/9g==[/DANE_EU]