Chitozan Chitosan 60g w proszku

Numer CAS 9012-76-4

PubChem 71853

Chitozan – organiczny związek chemiczny z grupy polisacharydów; pochodna chityny, powstająca w wyniku jej częściowej deacetylacji. Jest nietoksyczny, biokompatybilny i degradowalny[2].

Powstawanie chitozanu w wyniku częściowej deacetylacji chityny

Jest stosowany w medycynie, m.in. jako składnik materiałów opatrunkowych[3][4]. Działa antybakteryjnie, przeciwzapalnie i przeciwbólowo, tamuje krwawienie oraz przyspiesza proces gojenia ran[2][5][6][7][8]. Używa się go także w opatrunkach stosowanych na polu walki w celu doraźnego powstrzymania krwawienia[9].

Chitozan jest mukoadhezyjny i dobrze pokrywa mokre powierzchnie, np. skórę i błony śluzowe[5]. Stosowany jest jako nośnik w mukoadhezyjnych układach dostarczania leków (MDDS, z ang. mucoadhesive drug delivery system), dzięki którym leki zostają związane z miejscem swojego działania, tj. błonach śluzowych[10].

Jest dopuszczony do stosowania jako suplement diety w produktach na odchudzanie. Jego działanie ma polegać na blokadzie wchłaniania tłuszczu, jednak wyniki przeprowadzonych badań są niejednoznaczne, a jego skuteczność budzi wątpliwości[11].

Mikrokrystaliczny chitozan charakteryzuje się:

• wysoką wartością wskaźnika wtórnego pęcznienia
• zdolnością do tworzenia błon polimerowych bezpośrednio z zawiesiny
• wysoką adhezyjnością
• kontrolowaną bioaktywnością, a zwłaszcza działaniem antybakteryjnym
• biozgodnością i nietoksycznością
• wysoką stabilnością w postaci zawiesiny
• dobrą mieszalnością z szeregiem substancji, w tym polimerami
• dużą reaktywnością chemiczną
• dużą pojemnością sorpcyjną oraz zdolnościami chelatującymi

Przypisy