Parmigiano Reggiano DOP созревает 26-28 месяцев прямо из Эмилии-Романьи

Parmigiano Reggiano DOP созревает 26-28 месяцев прямо из Эмилии-Романьи 3кг

Пармиджано Реджано по вкусу сладким и пряным три простых ингредиента. Тем не менее, это уникальный сыр. Что делает его таким особенным, что его часто называют "королем сыров"? Он имеет много преимуществ: от производственных характеристик до органолептических, за питательными веществами.

Что делает производство Parmigiano Reggiano DOP невозможным в других частях в частности, коровы питаются в основном местным кормом и сеном. Который для них характерно наличие специальных микробных организмов, которые переносятся в молока. Кроме того, для производства этого итальянского сыра не используются консерванты или добавки. Во время производственного процесса не используются внешние помехи, которые изменяют активность бактерий, которые естественным образом содержатся в сыром молоке, производимом фермами в этом районе происхождения.

Это легко усваиваемая пища, также подходящая для детей и пожилых людей. Особенно подходит для людей, занимающихся спортом из-за высокого содержания кальция. Сыр этот он также богат многочисленными другими минеральными солями, такими как фосфор и калий, и незаменимыми аминокислоты. Для производства 40-килограммового диска необходимо 600 литров сырого молока.

Как мы будем готовить ваш сыр?

1. Сыр очищается от свежего круг есть температуры высоки к коробке мы сделаем он защищает этот ценный груз от слишком высокой температуры.

Мы занимаемся вина лучших европейских мануфактур.

Мы также приглашаем вас в стационарный магазин в Краков.