Состояние Новый
Счет-фактура Я выставляю счет-фактуру НДС
Язык издания польский
Автор Jeffrey Hamelman
Название Хлеб
Издательство Бухман
Обложка мягкая
Материал бумажная книга
Количество страниц Четыреста восемьдесят
Год выпуска Две тысячи восемнадцать
Вес с индивидуальной упаковкой 0.944 кг
Высота изделия 26 см
Ширина 17 см
Форма учебник
Номер вопроса Один
Количество 2 штук
Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.
