Черный чеснок польский 500г-головки

ЧЕРНЫЙ ЧЕСНОК ПОЛЬСКИЙ который образуется путем ферментации и термической обработки белого чеснока в течение нескольких недель. Этот процесс приводит к тому, что чеснок приобретает черный цвет, становится более нежным на вкус и обладает сладковато-карамельным ароматом.

Вкус и аромат: более нежный на вкус, чем традиционный белый чеснок. Имеет слегка сладковатый карамельный аромат, что это делает его уникальным дополнением ко многим блюдам.

Польза для здоровья: здоровье черного чеснока: он богат антиоксидантами и серными соединениями, которые могут поддерживать сердечно-сосудистое и системное здоровье иммунный.

Многофункциональность: разнообразные блюда, от азиатской до европейской кухни. Его можно добавлять в соусы, салаты, мясо, макароны и даже десерты.

Эксклюзивность: эксклюзивным продуктом, который пользуется все большей популярностью у поваров и гурманов на по всему миру.

Простота хранения: и он имеет более длительный срок хранения, чем свежий белый чеснок. Может храниться в прохладном исухом месте в течение длительного времени.

В общем, черный чеснок необычен с уникальным вкусом и ароматом, который может стать отличным дополнением ко многим блюдам. Его эксклюзивность и польза для здоровья делают его все более востребованным кулинарные энтузиасты по всему миру.

Вкусно и полезно, только воображение может нас ограничить его использование.

Черный Чеснок процесс термической обработки свежего чеснока (Allium sativum от нескольких недель до трех месяцев при влажности воздуха от 60%. а 90%. и при высокой температуре от 40°C до 90°C. Во время этого процесса также определяется как "старение" из-за реакции так называемого неферментативного потемнения чеснок становится темным и очень мягкий, с совершенно эластичной текстурой. Его вкус также меняется по сравнению с сырой, так как после обработки он слегка кисло-сладкий. Различия из-за разных температур они определяют концентрацию активных ингредиентов в черном чесноке.

Настоящая бомба вкуса!

Наш Черный Чеснок сорт чеснока, подвергнутый двухмесячному брожению в дубовых ящиках. при температуре 60 градусов. C.

Это прекрасное дополнение к тостам, а также удивительная приправа, которая используя более высокий уровень.

Черный чеснок Harnas, это глубокий сладкий аромат и вкус. Настоящая бомба вкус умами. Вы никогда не будете использовать снова ферментация приводит к увеличению количества биологических соединений, содержащихся в сыром чесноке, и появление новых. Также доказано, что они поглощают.

Большое количество ценных питательных веществ влияет на повышение свойств оздоровительный и лечебный черный чеснок. Он также не имеет интенсивного запаха, как свежий чеснок и острый и едкий вкус. Это делает его более мягким для системы пищеварительного.

Он полностью меняет вкус и усиливает оздоровительный эффект. Это не просто вкусная и многофункциональная приправа, но также богатый источник питательных веществ и антиоксиданты.

и противогрибковый, снижает кровяное давление, снижает уровень триглицеридов и холестерина в крови, противодействует процессам старения, является источником магния, кальция, цинка, благоприятно влияет на внешний вид волос, кожи и ногтей. Способствует детоксикации, что предотвращает ожирение, помогает облегчить боль суставов, стимулирует, добавляет энергии, а также благотворно действует на систему нервный.

превращается в S-allilocysteiy, который, в свою очередь, является очень мощным антиоксидантом. Черное чеснок содержит 5,8 мг s-аллиоцистеина (SAC) и свежий чеснок 0,32 мг этого вещества. Что интересно, S-аллиоцистеин, обнаруженный в высокой концентрации в черном чесноке, способствует усвоению аллиицинов- поэтому при инфекциях рекомендуется одновременно употреблять черный и свежий чеснок, таким образом, больше аллицина используется организмом для борьбы с патогенами. Черное чеснок получают путем обработки свежего белого чеснока процессом ферментации в высоком температура. За это время чеснок приобретает новый цвет, а вместе с ним теряет свой характерный запах и острый вкус. Однако меняется не только цвет-появляются новые свойства для здоровья