CZARNY CZOSNEK 250g

Nasz Czarny Czosnek to najlepszy, naturalny produkt na zdrowie i długowieczność!

Nowa partia ze świeżego, tegorocznego czosnku,  Na zdrowie dla bliskich!

Już 2 ząbki dziennie pozytywnie wpływają na naszą odporność!

Powstaje z czosnku odmiany Harnaś Polski w gospodarstwie rolnym  w wyniku procesu fermentacji zwanego reakcją Maillarda, który polega na poddaniu świeżego czosnku obróbce cieplnej w temperaturze 60-80°C i kontrolowanej wilgotności w specjalnie przystosowanym do tego piecu. Proces ten trwa to od 1 do 2 miesięcy. Wzrasta wtedy zawartość flawonoidów i kwasów fenolowych w czosnku oraz tworzą się związki biologiczne, dzięki czemu czarny czosnek wpływa korzystnie na cały nasz organizm.

Czarny czosnek wykazuje udowodnione działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające, przeciwalergiczne, przeciwcukrzycowe i przeciwnowotworowe oraz silne działanie antyoksydacyjne.

Dzięki przetworzeniu traci ostry smak i zapach, ma lekko słodkawy aromat, słodko-kwaśny, oryginalny bukiet (tzw. piąty smak umami). Świetnie podkreśla smak zup, sosów i dipów. Można używać go do marynat, jako dodatek do mięs, sałatek czy owoców morza. Świetnie sprawdza się również w różnorodnych deserach.

Przechowywać szczelnie zamknięte w ciemnym i chłodnym miejscu.

Czarny Czosnek w Kuchni

Czarny czosnek, który jest fermentowaną formą czosnku, może być wykorzystywany w różnych kulinarnych zastosowaniach ze względu na swoje charakterystyczne smaki i właściwości zdrowotne. Oto kilka sposobów, w jakie można wykorzystać czarny czosnek:

Dodawanie do potraw: Czarny czosnek można dodawać do zup, sosów, dań mięsnych i sałatek, aby dodać im głębszy smak i aromat.

Smarowanie na chlebie: Czarny czosnek może być rozgniatany i używany jako smar na chlebie lub grzanki.

Dodatek do sosów i dipów: Można używać czarnego czosnku do przygotowywania sosów do maczania, takich jak hummus, sos czosnkowy czy dipy.

Dodawanie do sałatek: Posiekany czarny czosnek może być doskonałym dodatkiem do różnego rodzaju sałatek, dodając im bogactwo smaku.

Dodatek do dań rybnych: Czarny czosnek może być także dodatkiem do dań rybnych, nadając im wyjątkowy smak.

W przygotowaniu past do pieczywa: Można wykorzystać czarny czosnek do przygotowywania past, takich jak pasta czosnkowa do pieczywa.

Ponadto, czarny czosnek jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy i innych składników odżywczych, co może przynieść korzyści zdrowotne, takie jak wsparcie dla układu odpornościowego i zdrowia serca. Jednakże, jak zawsze, ważne jest zachowanie umiaru w spożywaniu, ponieważ nadmierne spożycie nawet zdrowych składników może być szkodliwe.

Podsumowując, czarny czosnek to nie tylko aromatyczny dodatek kulinarny, ale również skarbnica korzystnych właściwości zdrowotnych. Jego silne działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, antyoksydacyjne, przeciwzapalne i korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i układ pokarmowy czynią go cennym składnikiem codziennej diety. Wypróbuj czarny czosnek i odkryj jego potencjał dla zdrowia i dobrostanu.

SMACZNEGO!