Płyta wypalana z gliny Biscotto

• średnica ok. 31,7 w cm
• grubość 1,1 cm
• waga 1 kg
• płyty można używać jako osobny kamień do pieczenia,
• wykonany ręcznie w 100% we Włoszech - jest produktem rzemieślniczym i wszystkie nasze płyty są wykonywane ręcznie przez uznanych włoskich rzemieślników z naturalnych i przyjaznych dla środowiska materiałów.
• produkt dedykowany do pieców: Spice Caliente, Ariete 909/917/918, G3Ferrari 10006/10032/Aniversary (wszystkie kolory), Teesa Supreme, Mozano Pizzalicious, Zeegma Pizza Chef i nne, które mają kamień o średnicy do 31,5 - 32 cm.

Celem twórców było, stworzenie doskonałej podstawy do pieczenia w bardzo wysokich temperaturach wymaganych przy pizzy neapolitańskiej (500°C), która zapobiegać będzie przypaleniu spodu pizzy, gwarantując jednocześnie absolutną nietoksyczność i bezpieczeństwo dla zdrowia, a także bardzo małą masę i stosunkowo niski koszt.

Miesiące dopracowania i wyboru odpowiedniej mieszanki najlepszych składników pozwoliły na stworzenie produktu, który jest idealnym uzupełnieniem dla pieców: Spice Caliente, Ariete 909/917/918, G3Ferrari 10006/10032, Teesa Supreme, Mozano Pizzalicious

Ze względu na ręczną produkcję, wymiary i wagą mogą się minimalnie różnić.

- Учебник для мастеров домашней пиццы

Для каждого заказа мы добавляем наш авторского книгу БЕСПЛАТНО!

В книге мы включили практические рекомендации и советы, позволяющие в полной мере использовать возможности печи, камней и аксессуаров для пиццы буду нуждаться в нем также законов и кухонных вдохновения, благодаря которой подготовленная Вами пицца и другие хлебобулочные изделия будут еще лучше!

В книге вы найдете между другими:

• рецепт на пиццу в нью-йоркском стиле,
• рецепт 72 часовая тесто для пиццы,
• рецепт быстрой пиццы,
• рецепты соусов для пиццы,
• рецепт на хлеб, булочки, лепешки, круассаны,
• практические советы и рекомендации.