Состояние Новый
Фактура Я выставляю счет-фактуру НДС
Язык издания польский
Материал бумажная книга
Обложка переплет
Год выпуска 2024
Название Wina domowe. Ponad 100 sprawdzonych przepisów
Автор Лукаш Федорук
Издательство Издательство SBM
Количество страниц Сто девяносто два
Номер вопроса Один
Ширина 16.5 см
Высота изделия 24 см
Количество 199 штук
Wina domowe. Ponad 100 sprawdzonych przepisów
Wydawnictwo: SBM
EAN: 9788383481937
Autor: Łukasz Fiedoruk
Okładka: twarda
Rok wydania: 2024
Premiera: 2024-02-07
Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele), a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane. Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich. W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza – naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy – od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie.
