DobryDestylator это студия, производящая медные дистилляторы для домашнего использования:

• Аппараты для простой дистилляции (так называемые pot still): для фруктов, зерновых, ароматизированных дистиллятов и самогона до 90%
• Ректификационные колонны: для спирта 96%, а также для поддержки производства ароматизированных дистиллятов
• Полочные колонны: универсальные конструкции для фруктовых, зерновых дистиллятов, ароматизированной водки

Смотрите на YouTube:

1. Презентация этой колонны: https://youtu.be/7QNva5f8mDw
2. Руководство по выбору подходящего дистиллятора, если вы не уверены, подходит ли эта колонна для вас: https://youtu.be/TPkxSOXiVi4

Предлагаемая медная ректификационная колонна типа aabratek (т.е. с наклонной головкой) построена на трубе диаметром 3 дюйма (76 мм). Имеет 2 системы отбора дистиллята: для фруктовых, ароматических и зерновых дистиллятов предусмотрен кран отбора LM, а для спирта - кран OVM.

Куб 30 или 50 литров (на выбор) / также доступен за дополнительную плату куб 70 литров. Куб выполнен из нержавеющей стали, нагревается электрически - имеет двойной нагревательный элемент мощностью 1,5 + 2 кВт (или 2+2 кВт / 2+2+2 кВт - на выбор). В комплект также входит утеплённая колонна и фонарик.

На другом аукционе доступна базовая версия этой колонны (с меньшей комплектацией), а также колонна с классической (вертикальной) головкой. Дополнительно мы предлагаем дистилляторы на меньших, менее производительных трубах 2 дюйма (54 мм).

При покупке БЕСПЛАТНО:

Набор из 3 точных спиртомеров.

Каждый спиртомер имеет свой диапазон измерений — благодаря этому вы можете ясно и точно определять крепость дистиллятов, спирта и т. д.

Спиртомеры имеют шкалу измерения:

1. 0 - 40%
2. 40 - 70%
3. 70 - 100%

Дополнительно можно учитывать поправку, связанную с температурой измеряемого дистиллята (термометр и таблица для поправок также входят в набор).

ЧТО ВХОДИТ В КОМПЛЕКТ

1. Kolumnę rektyfikacyjną miedzianą typu Aabratek fi 76 mm (wysokość całego zestawu na kotłach: 30 l: 190 cm / 50 l: 202 cm / 70 l: 214 cm)
2. Sprężynki pryzmatyczne HENIOTM jako wypełnienie kolumny (około 5.3 l.)
3. Ocieplenie kolumny pianką kauczukową
4. Wziernik w formie tzw. latarki
5. Głowicę ze skraplaczem szczytowym, miedź, fi 8 mm dł. 8 m.
6. Zawór precyzyjny igłowy (system LM)
7. Papugę wraz z chłodniczką
8. Chłodnicę OVM (boczne obniżone odejście) z zaworem, dł. 40 cm
9. Kocioł ze stali nierdzewnej 30 / 50 /70 litrów (za kocioł 70 l - dopłata 195 zł na osobnej aukcji)
10. Ocieplenie kotła pianką kauczukową z płaszczem aluminowym
11. Grzałkę podwójną 3,5 kW (2+1,5) lub 4 kW (2+2) lub potrójną 6 kW (2+2+2 kW - dopłata 90 zł na osobnej aukcji).
12. Regulator mocy grzałki
13. Termometr w kotle
14. Spust z kotła 1 cal
15. Dodatkowy wlew do kotła 1 cal
16. Tri-Clamp łączący kocioł-kolumnę
17. 3 Termometry LCD: z sondą w głowicy, w kolumnie, oraz mierniku wody
18. Sondę pomiaru temperatury wody wychodzącej
19. Zawór wodny
20. Tablicę Kontrolną – wykres temperatury z gniazdami na termometry LCD
21. Akcesoria montażowe (uszczelki, przewody, opaski uszczelniające)
22. Instrukcję obsługi

Do kolumny dokupić można także kilka elementów dodatkowych, opisanych w sekcji DODATKI.

КОЛОНКА СО ВСТРОЕННЫМ OVM И ФОНАРИКОМ

Колонна-самый важный элемент,' сердце ' дистиллятора. Это медь, потому что это в аппаратах из меди делают лучшие дистилляты. дистиллят-облагораживает, улавливает m.in. неблагоприятные соединения серы.

Колонка заполнена это лучшее наполнение, доступное на сегодняшний день - призматические пружины. Хороший заполнение колонны необходимо для получения высококачественного конечного продукта (особенно спирта). Мы используем нержавеющие пружины известной марки HENITOM.

Столбец есть контроль экономит энергию.

В колонку встроены 3 элемента:

1. Клапан для прием спирта типа OVM - пониженный боковой прием
2. Фонарик-для предварительного просмотра живой процесс
3. Гнездо зонда термометра-на высоте так называемой полки 10 теоретической

Клапан OVM-для приема спирта

Для приема спирта используется отдельная, выделенная боковой кулер (так называемый OVM-пониженный боковой прием).

Благодаря этому кулеру, не загрязняем спирт предгонами (предгоны снимаем верхним клапаном, поэтому они отделены от спирта).

OVM дает чистый конечный продукт, при этом его легко контролировать и регулирование.

Подвод воды

Чтобы упростить управление водой и её точную регулировку, на входе воды в дистиллятор (в самом низу холодильника) находится дополнительный клапан. Благодаря этому не нужно управлять внешним краном, подающим воду.

Подвод воды стандартный (обычная садовая быстросъёмная муфта).

Зонд для измерения температуры

Термометрический зонд в колонне находится примерно 30 см над резервуаром, на уровне так называемой 10-й теоретической полки (по мнению большинства практиков, это лучшее место для измерения температуры).

Термометры для измерений электронные LCD, с точностью измерения 0,1 °C.

Эта температура является основной точкой отсчёта при производстве спирта (что подробно описано в прилагаемой инструкции).

Зеркало - Фонарь

Благодаря фонарю мы можем наблюдать в режиме реального времени процесс ректификации, то есть конденсацию и испарение дистиллята.

В фонаре также видно возможное затопление колонны (когда в ней собирается жидкий дистиллят). Затопление колонны означает, что мы слишком сильно нагреваем сусло -> в этом случае необходимо уменьшить мощность нагрева.

Конденсатор

Конденсатор представляет собой двойную витую медную трубку fi 8 мм, длиной 8 м, чтобы обеспечить максимально эффективное охлаждение и минимальное потребление воды.

Расход воды, при рекомендуемой мощности нагрева она составляет около 1 л / 1 мин.

КОТЕЛ

Котёл — это ещё один очень важный элемент дистиллятора.

Мы предлагаем котёл из нержавеющей стали, объёмом на выбор 30 или 50 л. За дополнительную плату в 195 злотых (на аукционе № 10997325085) также доступен котёл объёмом 70 литров.

Kocioł zawiera spust cieczy 1 calowy. Jest ocieplony matą kauczukową (K-Flex 12 mm) z zewnętrzną ochronną warstwą aluminium. Ocieplenie kotła:

• zwiększa szybkość całego procesu
• oszczędza prąd
• poprawia komfort pracy i jest bezpieczniejsze
• zabezpiecza przez uszkodzeniami maty - nawet mocne uderzenie czy zadrapanie nie zostawi śladu.

Kocioł zawiera dodatkowy wlew (1 cal).

Termometr analogowy znajduje się na bocznej ścianie kotła, aby sonda termometru znajdowała się w gotowanej cieczy. Termometr ma możliwość kalibracji (pokrętłem śrubowym z tyłu).

Grzałki są standardowe, wkręcane w mufę - można je samodzielnie, raz na jakiś czas, wykręcić w celu oczyszczenia. Grzałka 2+1.5 kW (optymalna do standardowej elektrycznej sieci domowej). Na życzenie dostępna zamiennie grzałka 2+2 kW / lub za opłatą 90 zł, grzałka potrójna 6 kW (2+2+2 kW - do zamówienia na aukcji nr 12554135260).

Do kontroli grzałki dołączony jest sterownik mocy, dzięki któremu można dowolnie sterować mocą grzania podłączonej grzałki.

ОБЪЕДИНЕНИЕ

Бак и колонна соединены с помощью высокоскоростного разъема tri-clamp.

Tri-clampy SA быстро, легко собрать/разобрать (буквально несколько секунд), хорошо запечатать - не нужно используйте любые пасты или тефлон, как при скрученных соединениях.

ПРЕЦИЗИОННЫЙ КЛАПАН LM

Клапан LM находится в головке. Используется:

• При производстве ароматизированных дистиллятов (он полностью открыт, и только через него производится отбор).
• Вспомогательно при производстве спирта (он частично открыт и используется для сбора предгонов).

Клапан кислотоустойчивый, 1/4 дюйма, точный - игольчатый.

Точность этого клапана очень важна — регулировка потока должна выполняться с высокой точностью, например, 1 капля за 10 секунд.

ПОПУГАЙ С ХОЛОДИЛЬНИКОМ

Невероятно облегчает дистилляцию через клапан LM, то есть дистилляцию фруктовых или зерновых настоев.

В реальном времени показывает крепость получаемого алкоголя. Встроенный холодильник охлаждает дистиллят до комнатной температуры, благодаря чему:

• возможен точный замер алкоголемером
• в помещении нет запаха дистиллята

Удобство монтажа - Попугая прикручивается непосредственно к клапану LM.

К попугаю подходит любой алкоголемер диаметром до 13 мм.

ЗОНД ИЗМЕРЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ВОДЫ

Измеряет температуру воды, покидающей дистиллятор.

Достаточно открыть воду так, чтобы температура в этом месте колебалась между 50-55 °C.

Это обеспечивает надлежащее охлаждение и экономит воду.

КОНТРОЛЬНАЯ ДОСКА

Панель отображает показатели температуры с 3 контрольных точек: с нижней части колонны, с головки, а также с датчика температуры охлаждающей воды.

На панели также есть график температуры - с помощью показаний термометров и графика можно легко определить:

1. Сколько алкоголя содержится в браге, которую мы кипятим. Для этого используется нижняя (сплошная) линия, на которую переносится температура с термометра в котле.
2. Какая крепость алкоголя в данный момент конденсируется при простой дистилляции. Для этого используется верхняя (пунктирная) линия, на которую переносится температура с термометра в головке.

ДОПОЛНЕНИЯ К АППАРАТУРЕ

К аппарату можно приобрести дополнительные элементы на отдельных аукционах:

• Удлинение колонны
• Изгиб колонны
• Удлинение фонарика

Удлинение колонны

Можно увеличить колонну на дополнительные 20 см, в комплекте с призмообразным наполнением (как и во всей колонне). В этом случае общая высота колонны увеличивается на 20 см – необходимо проверить, достаточно ли высоко помещение, в котором будет установлен оборудование.

Большая высота обеспечивает ещё более чистый дистиллят.

Дополнительная стоимость: 190 zł.

Доступно на аукционе № 12405135059

Отсоединяемая голова

Для повышения удобства можно использовать быстрое отсоединение головы. В этом случае её демонтаж происходит через соединение triclamp — нет необходимости откручивать винты на фонаре.

Отсоединяемая голова особенно полезна, если вы часто собираете/разбираете колонну.

Дополнительная цена: 130 злотых

Доступно на аукционе № 14475810187

Удлинение фонарика

Более длинный фонарик (20 см вместо 10) обеспечивает ещё лучшие визуальные эффекты во время дистилляции. Удлинённый фонарик увеличивает высоту набора на дополнительные 10 см.

Дополнительная цена: 75 злотых

Доступно на аукционе № 10582240370

СБОРКА КОЛОННЫ

ИНСТРУКЦИЯ по сборке колонны:

• Вы можете скачать из раздела «ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ» ниже (формат PDF с фотографиями)
• Смотрите на YouTube: https://youtu.be/DuX5XmqAvYY

Сборка колонны занимает в среднем около 20-25 минут

КАК ПРОИСХОДИТ ДИСТИЛЛЯЦИЯ

Подробное описание эксплуатации дистиллятора см. В инструкции, поставляемой в версии PDF после размещения заказа (если вы предпочитаете бумажную форму, пожалуйста, отметьте при заказ, тогда мы отправим с дистиллятором). Ниже мы наглядно представляем процесс дистилляции установить сахар на спирт, чтобы изобразить, как работает процесс и какие функции они выполняют отдельные элементы столбца.

Sposób obsługi - Produkcja spirytusu

1. Zapewnić dojście i ujście wody. Sprawdzić szczelność.
2. Podgrzać nastaw w kotle, używając obu grzałek.
3. Gdy temp. osiągnie 50 st. C, otworzyć obieg wody. Zawory LM i OVM pozostają zamknięte.
4. Wsad zaczyna się gotować. Pozostawić włączone obie grzałki na pełnej mocy (rekomendowana moc grzania to 3,5 kW)
5. Trwa stabilizacja kolumny - utrzymywać ten stan przez min. 30 minut, najlepiej  45 min.
6. Po stabilizacji, odebrać przedgony - delikatnie odkręcić zaworek LM, aby leciało z niego około 2 krople na sekundę.
7. Zebrać 100ml przedgonów na każde 10 l wsadu.
8. Zakończyć odbiór przedgonów - ale nie zamykać całkowicie zaworka, ale przykręcić (jedna kropla co kilka sekund).
9. Sprawdzić temperaturę na dolnym termometrze (w kolumnie). Zapamiętać. Jest to temperatura którą musimy jak najdłużej utrzymywać.
10. Rozpocząć odbiór spirytusu - delikatnie otworzyć zawór OVM.
11. Odbierać w tempie, które nie zmienia temperatury z pkt 9 więcej niż 0,2-0,3 st C. Jeśli temperatura wzrośnie o więcej, przykręcić delikatnie zawór OVM (tempo odbioru spadnie, ale temperatura się zmniejszy). Tempo odbioru zależne jest od mocy nastawu i mocy grzania i waha się od 20 do 40 minut na 1 litr - Przeciętnie to 1 litr na 30 min.
12. Gdy temperatura podskoczy więcej niż 1 st C i nie można jej obniżyć, zakończyć odbiór spirytusu. Zamknąć zawór OVM.
13. Zakończyć destylację lub zebrać pogony (do wykorzystania w kolejnych destylacjach)
14. Odbiór pogonów poprzez zawór LM - w tym celu należy go mocniej odkręcić.

ПРИМЕР КОЛИЧЕСТВА И МОЩНОСТИ ПОЛУЧАЕМОГО ДИСТИЛЛЯТА

В зависимости от способа использования колонны, при образце перегонки 25 литров мощность 15%, мы получим оценку:

Производство спирта (использование OVM и поддерживающий LM):

• 3.0-3.3 литра, мощность 0,5-0,8 литра погонов с более низкой мощностью, возможно, но может оказаться нерентабельным временно

Производство ароматизированного дистиллята (использование LM):

• Около 6.5-7 литров:
• 3,5-4 литра сердца, мощность 75, 70, 65, 60 %
• 3 литра погонов: мощность 57, 51, 40 %
• Дальнейшая перегонка и получение еще 2 литров погонов с еще меньшей мощностью, это возможно и зависит от ваших предпочтений